熊本の夜は、ムスメの恩師＆生徒さんとそのお母さんと・・・総勢１０名で、熊本市内の「居酒屋りんどう」に集合
これが、今回の九州旅行の最大の目的でもありました
西荻の「鳥安」みたいなお店と聞いていたのですが、「鳥安」よりもずーーーっときれいなお店でした
でもなんだかあったかい、居心地の良さが似てるかな
なつかしい人も初対面の人も、カンパーイ
共通の信頼する先生を同じ気持ちで囲む人たちは、なぜか初対面でも同じ空気の中で不思議に馴染めてしまうのでした
じゃーーーん
楽しみにしていたもつ鍋
本当に火が通ったら中に納まるのか
ってぐらいに、どーんと大盛り
やわらかくて脂ののったプリプリなモツとどっさりな野菜たち
透明であっさりなのにダシの効いた味わい深いスープも止まらなくなるおいしさです
馬肉のレバ刺し。
馬のレバ刺し初体験
ちょっと言葉では言い表せないほど感動
熊本に住みたい。。。
手羽先の唐揚げは食べ放題状態
サックリ揚がっていて絶品
お店オリジナルの甘酢のタレをかけて食べると、いくらでも食べられちゃいます
胡麻ドレッシングのサラダもいただきました。
食べ終わったもつ鍋のスープに、野菜とラーメン投入
お腹いっぱいなのに別腹で完食
何を食べてもおいしい
お店の方も感じがいい
「りんどう」最高でした
すっかりごちそうになってしまったうえ、なつかしの古澤良治郎さんのCDまでいただいちゃって、いたれりつくせりで申し訳なさすぎ
CDには古澤さんの声まで入っていて、「鳥安」のカウンターでゆるりと遠くを見て一人呑みしていた古澤さん、
「アケタの店」（西荻窪）で、水を得た魚のように、生き生きとドラムを叩いていた古澤さんを思い出しました
ムスメが長年とってもお世話になって、ひょっとしたら父親以上に慕っている恩師との再会。。。
新しい出会い、うれしいニュースで盛り上がった熊本の夜でした。
そして、遠く離れた「西荻」と「熊本」が、とても近くにつながっている気分になってしまったのでした
翌日は熊本城とおいしいおいしい焼き肉屋さんへ。
つづく・・・
「居酒屋りんどう」(熊本）
http://www.yakitori.biz/
【3泊4日欲張り九州旅行記】
「Cafe La Ruche（カフェ・ラ・リューシュ）」（湯布院）
