夕食は上海焼きそば♪
ツレが「大阪王将の上海焼きそばが当たった！！」というので、「わ～い！作ってくれるんでしょ？」と半強制的に食事当番任命😁
麺をゆでてからサラダ油をまぶしてからコンガリ焦げ目がつくまで炒めておく、という何とも面倒臭いことも、トリセツ通りにきっちりやるのが男の料理。
サラダ油は常備していないのでオリーブオイルで。
野菜たっぷりでうれし～！！
ちょっと太目の麺もあっさり控えめな醤油のタレもとってもおいしい💕
お店で食べる焼きそばみたい✨
本当は海鮮でもいれると上海っぽくなりそうですが、今回はありあわせの豚肉で作ってもらいました。
焼きそばをやってもらっている間にちゃちゃっとおつまみを準備。
いただきものの山口のかまぼこは練り梅とわさびで。
スライスにんにくと一緒にヘルシオソフト蒸しで茹でたブロッコリーのホットサラダ。
夕食にアルコール飲みながら山盛り炭水化物💦
上海焼きそばが当たってしまったんだから仕方がなかったのです。
あーおいしかった😊
