今日も昼休みに一時帰宅して夜ご飯を作りました。
ヘルシオ君のおかげで楽チンです。
麻婆茄子大根葉入り
ネギがなかったので、玉ねぎ入り、冷凍庫に大根葉がたくさんあったので
大根葉入りの、妙な麻婆茄子です。
ヘルシオで作りました。
ヘルシオ料理の説明と写真は下の方にあります↓↓
ゆずコショウマヨネーズポテトサラダ
マヨネーズにゆずコショウを混ぜるだけで、和風なオトナの味になります。
さっぱりしてとってもおいしいです
キュウリでなくズッキーニを使いました。
水がでないのでポテトサラダに合っています。
ブリのお刺身
魚庄で買いました。
あぶらがのったおいしいブリでした
青菜の煮びたし
SEMAさんから送ってきた無農薬野菜。
ポテトやにんじんと一緒にヘルシオで茹でてから煮ました。
ラディッシュサラダ
無農薬野菜の荷物に、たくさんラディッシュも入っていました。
エコナ使用のイタリアンドレッシングで食べました。
シャキシャキのおいしいラディッシュでした
【ヘルシオ料理法と写真】
冷凍のままのひき肉、茄子、玉ねぎ、大根葉と、かき油、醤油、砂糖を全部
取っ手のとれるフライパンＴ－ｆａｌに入れ、オイルスプレーをする。
「お弁当メニューしっかり」かウォーターグリル余熱なしで13分。
加熱が終わったら取っ手をつけて、ガスで炒めながら、みそ、豆板醤、輪切り唐辛子を
加えて、水溶き片栗粉をまわしかけてとろみがついたら出来上がり
最初からフライパンで炒めるよりも、台所に立っている時間がずっと少なくすんで
とても助かります。
ポテトサラダのポテト、玉ねぎ、にんじんと、煮びたしの青菜は
時間差でヘルシオで茹でました。
ジャガイモ等を加熱し始めてから、青菜を洗って、茎の固そうなところから
順に、庫内に入れて行き、同時に茹で上がるようにします。
遅くとも残り8分ぐらいの時には葉の部分も入れます。
お昼休みも台所に立ちっぱなしだと疲れるので、お昼休み料理はヘルシオ君が
大活躍です。
スイッチを押した後、合間に座って昼食がとれるので助かっています
