レストラン土手オフィシャル菜園ブログⅠ

岡山県井原市レストラン土手の公式ブログ
一組限定、野菜は全てこの畑から
のんびりと体に優しいご褒美

レストラン土手のはたけ11月<3>

2011年11月12日 | 日記


紫のじゃが芋 シャドークイーンの 試し掘り







カリフラワー









新しょうが







いちご とよのか

今年は『畑の管理人』様のブログを参考に 丁寧に育てたいと思います。
ここに 46株 後は 発泡スチロールに植え 
日当たり条件などの 違う場所で育てることにより 
収穫時期を 少しですが ずらすことが出来ます。












ムギの芽








エンドウの芽








今年最後の ディオクック収穫 (一番遅い品種)
今、土手では“和風サルサソース”で このトマトを使っています。









皇帝ダリアが菜園の3か所で 咲き始めました
霜が降りるまでの お楽しみです






















スズランの実








ホトトギス








山ぶどう






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6 コメント

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シャドークイーン (reihana)
2011-11-12 17:37:12
AMIさん こんにちは
紫のじゃが芋 シャドークイーン凄いですね
初めて見ました
中はどうなっているのでしょうか?

皇帝ダリアの背の高さにはびっくりしました
かなりズームを効かさないと 撮れませんね~(笑)
スコップに軍手・・・またまた AMIさんの演出が絵になりますね~♪
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Unknown (畑の管理人)
2011-11-12 20:46:23
苺の苗の状況、とても良いですね。早くもマルチをしてしまいましたね。出来れば、最後の追肥を終えた二月頃にしたかったです。ま、これはこれで、草取りの辛い作業から解放されます。
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Unknown (バド)
2011-11-13 00:10:18
 ほんとに紫ですね。
 なすびかと思いました。

 いい苺がとれるといいですね。
 今年は、苺でなにかと遊んでいます。(笑)
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reihana様 (AMI)
2011-11-13 13:50:26
シャドークイーンは中も同じ色なので お客様に説明せずお出ししたら 食べるまで茄子だと思う方結構いらっしゃいます。食べてびっくりもまた楽しいですけどね。
『スコップに軍手』これも 私の演出なんかではなく、日常によく見かける普通の風景なんですよ。こんな時はたぶんシェフが そこらの日陰で一服してる時です(笑)
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畑の管理人様 (AMI)
2011-11-13 14:01:29
今年に限ってなぜか苺畑だけマルチを用意してくれていました。(でも一本は端が少したりませんでしたが)
確かに草取りは無く今の所葉っぱを整えるだけなので楽です。
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バド様 (AMI)
2011-11-13 14:20:17
バド様の苺畑の“保温方”? びっくりしています。 この前購入された『甘すぎるイチゴ密香』も もうどこかに大切に植えられているのですね!
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