道楽の家庭菜園 blog

埋め立て地をスコップ&ツルハシ&備中鍬で開墾した畑
休日の作業なので、あしからず。

コメントを待っています

NHKプラス

2020-01-21 17:19:11 | NHKプラス
NHKスペシャル/ガッテン! /歴史秘話ヒストリア /先人たちの底力 知恵泉/サイエンスZERO/100分 de 名著/趣味の園芸 その他
観たい番組いっぱいのNHKが、3月から試験放送でネット配信されます。
ほんと楽しみですねぇ~ (^.^)

私のように仕事をしており、普段は好きなNHK番組が観られない方には朗報だと思いますよ!



干し大根

2020-01-15 18:27:16 | 漬け物

仕事からの帰り道、畑に干している「干し大根」がいくらか落下していたので、長靴はいて行きました。何本かはこの所の強風で落下していたので元へ戻しました。

週末に「ぬか漬け大根」を仕込む予定です!

 

19日土曜日に漬け込みました!
合計22㎏の干し大根をプラスチック樽に2個でどうにか収まりました。
塩は約1.2㎏、糠は大きめな買い物袋一杯ぐらいで、あとは10㎏サイズの石をそれぞれ3個ほど載せて様子見です(^0^)
 
 
 
今日の様子を少しだけ
 
日曜日にまた経過を掲載しますので!