しゃぶしゃぶ ＬＯＶＥ。

明日は休みだぁ～でも、何も予定がないので昼ねでもしようっと…。

こんばんわ。Eiichiroです。

鍋の美味しい季節になりつつあります。

真夏の暑い日には、さすがに鍋はちょっとキツイものがありますが、今ぐらいの気候

なら美味しく食べれますね。

私の一番好きな鍋。

それは…

「しゃぶしゃぶ」

「水炊き」なんかもイイのですが、やっぱり「しゃぶしゃぶ」が一番です。

私はどっちかというと豚よりも牛派です。

霜降りの肉を鍋にくぐらせて、ほぼ半生状態でいただくあの食感ときたら…

もう、涙モノですね。

スーパーによく行く私なので、豚より牛が値段が高いことは百も承知。

なかなか食べることができません。

タレは「ごまダレ」よりも「ぽん酢」

肉をぽん酢につけて、それをまたご飯に塗りたくって味わうのが至福の時です。

普段は茶碗に１杯半ほどしか食べない私ですが、このときばかりは３杯はイケます。

そして重要なのが野菜。

驚かれるかもしれませんが、ウチでのしゃぶしゃぶの時の野菜は白菜ではなくキャベツ

なのです。

意外と美味しいんですよ。

しかし、野菜も今ものすごく高いです。

カットしてあるキャベツの千切り方が安いかも…。

さすがに千切りのキャベツは鍋にはいれられませんが…。

網でも使わないと…。

よくしゃぶしゃぶ食べ放題とかのお店がありますが、私はあまり行ったことが

ありません。

私にとってしゃぶしゃぶは家庭料理なのですから。

極貧生活を送っている今の私には、しゃぶしゃぶは遠い存在になってしまいました。

今度、しゃぶしゃぶを食べるとしたら…

私の誕生日ぐらいかなぁ…。

あと…

数ヶ月先かぁ…

な…長い…。