天かすアイス！

こんばんは！
川崎でお好み焼きもんじゃ焼き屋、輪（りん）をオープン予定のオーナーの中村です。

今日は、一品料理などを試作、事務用品や掃除道具など足りない物のリストを作りました！
メニューもほとんど出来上がりました


先輩に教えてもらったレシピで、カリカリグラタンの…名前何だろう？
揚げパスタのグラタンバージョンですね！
子供達には人気でした


盛り付け方と写真の撮り方の工夫が大事だなと思います
メインの豚玉が…何だか残念です。


牛スジコンも、こんにゃく入れすぎました

他に枝豆にんにく炒め、チヂミ、長芋のふんわり焼き、えのきの豚肉巻きと…

却下した物も多かったです

天かす結び、天かすアイスは好評だったので、メニューにのります
バタバタしてしまって写真を撮り忘れましたが…

明日からは、開店準備の最終段階です！
頑張ります

では、明日も素敵な笑顔に出会えますように
おやすみなさい