愛媛総合センターのほっとけんブログ

スタッフの日常をつれづれとなく綴っております。

2011年10月25日 | インポート

栗の季節がやってきましたね。(といっても今年はちょっと遅めかな?)

私のお爺ちゃんは愛媛の南予地域の山の中に住んでいて、

昔から栗の木を育てていました。

栗って毎年花が咲くんですよ。

独特のあの臭いが実はちょっと苦手だったりもしますが。

そんなことも田舎だから知れる特権です。

昔から『ちょっと山にいってくる』といっては

草刈りだ、肥料やりだとせっせと手入れをしていた爺ちゃん。

もう亡くなってだいぶ経ちましたが、今でも栗はなり続けています。

落ちた栗をひとつずつひろい、その後虫食いがあるかチェックする。

次にひとつずつ泥を落としてタオルで磨き上げ

大きさを揃える網にゴロゴロと転がせてより分ける。

こんなにアナログかはわかりませんが(笑)

こんなにして栗はみなさまの基に届きます。

私にとって栗は爺ちゃんの味。

爺ちゃん!今年も栗が取れたよ。

みんなでいただきます。ありがとう。

                       かよ

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