こんにちは
気温も上がって夏野菜がぐんぐん育っています
こちらは自宅で植えているなすです。
こちらはピーマンです
野菜って花が咲いてから実ができるんですね
プランターに肥料入り園芸用の土を入れて、野菜の苗を植えて、日にあてて、晴れた日に毎日水をあげていれば
かってにぐんぐん育ちました
大きくなったら炒め物にでもします。
まだ岡山は梅雨明け当分しそうにないですね。
梅雨明けしたら次は梅干しの写真をアップする予定です
それではさようなら
こんにちは
いよいよ6月に入りましたね だんだんと暑い夏が近づいています（汗）
今年は梅干し作りに挑戦しようと思い、スーパーで売っていた青梅を買ってみました
古城梅という品種だそうです
本当は完熟梅が欲しかったのですが、完熟梅を待っていたらいつになるか分からないので
青梅を追熟させることにしました
段ボールに新聞紙ではさんで四日後の梅
だいぶ黄色く熟してきました
あとはこれを洗ってふいてから３５度の焼酎をふりかけて、梅の重さの１８％の塩をまぶして梅の２倍くらいの重しを
のせて漬ける作業に入ります
とりあえず今日はここまでで
また次の工程に入ったらまたブログにのせてみます