
ゴーヤチャンプルーといえば豆腐入ってますが入ってません。
なぜなら・・・お腹いっぱいになってしまってお酒が呑めなくなるから(笑)
その代わりという訳じゃありませんが、もやしを入れています。
しかも豚を解凍し忘れていて、酒と醤油を揉みこんだ鶏ムネです(*≧m≦*)ププッ
もはやゴーヤと玉子しかあってない(笑)
ゴーヤは少しだけ塩でもみました。(苦いのが好きなので)
この日の夕飯はゴーヤチャンプルーと松茸の炊き込みご飯、お漬物でした。
初ゴーヤ美味しかったです(●´ڡ`●)
ごちそうさまでした。