久しぶりの鶏ハム

前記事ではボヤいちゃってすいませんでした💦

特に解決しないまま何となく色々する事があって

へこんでも居られずだましだましやってます(笑)

久しぶりにリクエストで鶏ハム作りました

だがしか～し！　ボーっとしてて10分も茹ですぎてしまい

ちょっと硬くなってしまいました（笑）

あかん時は何やってもあかんね(;^ω^)

付け合わせは、玉子サラダとじゃばら胡瓜です

今日はこれだけしか作りませんでしたｗ

皆、ほんま何品も作ってえらいな～と思います

どうせ食べきれんからって１品か２品しか作らない私💧

あかんなぁ・・・

しかもね　冷蔵庫が一人暮らし用で食材が買いだめ出来ない！

・・・と言い訳をしとく（笑）

早く意欲的に好きな料理とか作れるように元気になりたいですね

美味しい料理と美味しいお酒サイコーです！

ごめんなさい今日はボヤく・・・

突然ですが・・・

私　パニック、双極性障害にてこの歳で引きこもりです。

障害年金だけじゃ生活できず、生活保護受給者でもあります。

そんな中で自分の出来る事だけでもと、必死で生きてるつもりです。

納税者の皆様には申し訳ないですが、何か楽しめる事をと思っても

何をするにもお金がかかる。

時々、自分のせいではあるけど嫌になります。

でも元々の性分は楽観主義者です。

小さい頃から悩んできましたが、それなりに楽しくやってきました。

それが・・・たまに折れるんですよね。

ちょっと今折れ気味です。

何か起爆剤を注入しなきゃ・・・

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルーといえば豆腐入ってますが入ってません。

なぜなら・・・お腹いっぱいになってしまってお酒が呑めなくなるから（笑）

その代わりという訳じゃありませんが、もやしを入れています。

しかも豚を解凍し忘れていて、酒と醤油を揉みこんだ鶏ムネです(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

もはやゴーヤと玉子しかあってない（笑）

ゴーヤは少しだけ塩でもみました。(苦いのが好きなので）

この日の夕飯はゴーヤチャンプルーと松茸の炊き込みご飯、お漬物でした。

初ゴーヤ美味しかったです(●´ڡ`●)

ごちそうさまでした。