焼肉のたれ

醤油

みりん

料理酒

白ごま

にんにく

ショウガ

混ぜ合わせて漬けのたれをつくります

・・・旨いのですが

焼肉のたれと同じような・・・

アジ・鯛を漬けてみました

・・・そうか・・・やっぱり

ユッケに酷似

生卵を混ぜればユッケ

もう少しバリエーションを考えねば