出汁 （でじる）

昨晩、早速、釣れた鯛を捌きました

鯛を捌くのは初めてです

ウロコの大きさと皮の硬さ、骨の太さに驚きです

思いのほか難攻しました

クックパッドで見ていると

頭も料理として使えるのです

顔を正面から対象に切るのですが・・・

・・・・硬い

出汁を造ってみました

鯛は捨てる部位が少ない

身が骨からボロボロと剥がれるのです

出来上がった出汁を一口

魚の脂と風味が・・・・

素材が良いからなのか？

うどんを入れたくなります

 

 

大潮

今日は大潮だったので釣りにいってきました

私のデータでは大潮の日しか釣れません

（そんなことはないらしいのですが・・・）

ご教授してもらうため友人の大統領キャプテンが同行

共にしたのが仲間の家族

タイラバです　

エサを付けなくてイイのが良いところです

そんなものでも、魚が当たるのです

リールを巻き続けなければならないのです

しかし・・・当たると体が反応してリールを止めたり

早く巻いてしまうのです

そして、そんなにチャンスはないのです

糸、ラインを真っ直ぐ下に降ろせる状況をつくるため

キャプテンは操船に専念

このテクニックがまた難しい

操船を途中交代しながらの釣りです

操船を私に交代した瞬間

奥様がヒット

一定のリズムで巻き続けます

３５ｃｍサイズの鯛

船内が盛り上がります

みんな、自分が釣ったことのように

そして、またまた、奥様ヒット

奥様しか当たりません

昼が過ぎたころ

私に！？

動揺を隠しながら慎重に慎重に

４０ｃｍくらいの鯛

しばらくすると奥様ヒット

巻いてる姿を見ていると私にヒット

後はキャプテンとお父さん待ち

キャプテンがヒット

約５時間　鯛が６匹　

釣れることが分かったのでお父さんは次回リベンジです

 

 

 

 

のどぐろ

のどぐろ飴ではありません

のどぐろの押し寿司の食レポです

少しイイ値段です

いったいどんな味なんだ？

好奇心が上回り買ってみました

食べてみる

うーん・・・・

白身魚の濃厚な脂

ヒラメの縁側をガブッと一口で食べたような

それでいて、押し寿司、特有の強い酢

口の中で混ざりイイ感じで

上品な味に中和される

独特な味

お祝い時に食べるような・・・

高級なだけに高級感はしっかりある

 

 

ヤクルトレディー

出向で仲間のスタッフが当社で働き始めました

色黒の背も高く、イケメン、モデル？

と思える男性スタッフです

事務所が狭いので、

在籍の男性スタッフの席替えをして

入口の机で仕事をしてもらうことに・・・

（特に仕事も無いのですが・・・）

日中、外から帰ってくると

ヤクルトが何本か置かれてます

「どーしたの？これ？」

「ヤクルトのセールスでサンプルで置いていかれました」

今まで、１０年になりますが

ヤクルトレディーが販売に来たことはありません

・・・・

出向スタッフを見て来たのか・・・

・・・イケメンと話しがしたい？

出向スタッフの初日の売上

ヤクルト６本！おめでとう！

人が寄ってくる才能はずば抜けてるのかな？

しかし・・・

今までのスタッフ・・・・

 

試しに

私がそこに座ってみたら？

 

 

・・・・・自信がなくなるだけだな

 

 

 

バズる

新しい単語を理解しました

「バズる」

いい意味で　話題になる　ときに使われる単語です

バズる商品が出てきた　とか

バズる可能性がある　　とか

私の日常でこの単語

「バズる」　　使う日がくることが

あるとイイですね～