梅酒の梅活用

昨日の友人がご主人様が見つけた梅活用を

私に伝えてと言って下さる

我が家でできる梅で毎年梅酒を多いい時は5~6本の梅を作り毎年義姉さんにあげたり

友人にもあげたり、、、

梅が残りどうしようと悩んでました。

ジャムもありか、でもたくさんある

冷蔵庫開ける度に何しようか？

教えて頂き作りました

カツオ梅

梅を水で煮る（アルコール飛ばす）

身と種にわけて、柔らかく煮る

（酢、醤油、カツオ節）

おにぎりに塗ってみました。美味い

パンにも合う

良かったです。活用できる

ミーばあちゃんの居酒屋

キャベツの味噌炒め  ナス、ピーマンの揚げ浸し   ササミのチーズパン粉焼き

塩サバ

今日はものすごく暑い1日でした。