ミーばぁちゃんのひとり言

日々の出来事を日記代わりに

タコの柔らか煮

2024年06月23日 | Weblog
朝から農機具を長男とKがメンテナンスしてくれた。
お昼食べて次男と喋っていたら長男が来て
「昼飯何かある?」
昨日の八宝菜があったから丼にして、キャベツとウインナー、肉じゃが残り、テールスープで食べる

長男は自分で部品取り寄せて修理してくれます。
農機具は我が家は古いものが多く大変です。
大学から車に興味持ち専門職になるべき学校に行ったので今大変助かってます。




明石のタコ(息子が釣ってたもの)で、柔らか煮を作りました。


結構大きく 冷凍してましたからヌメリは少ない、少し塩で揉んで熱湯かけ切り分ける

圧力鍋で、酒、水、醤油、粗糖で炊きました


長男もお持ち帰り

ミーばぁちゃんの居酒屋



刺身盛り合わせ

柔らか煮



ブロッコリー  うまいなお揚げ

レタスサラダ(醤油、ごま油、ごま、にんにく)

トーフ

次男が我が家で夕飯を食べました

訪問ありがとうございました。


雨が降ったり止んだりの一日でした


コメント
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