ミーばぁちゃんのひとり言

日々の出来事を日記代わりに

手打ちそば

2025年01月30日 | Weblog
息子が先輩のお家に寄せて頂き習って来た
二八蕎麦  お出汁も頂いて来ました(おうどん屋さんなさっていた方)





大きな寸胴で茹でました 沸騰したお湯にそばを触ってはいけない1分30秒 すぐに冷水で〆る




買い物行ってなくと お野菜の天ぷらと長芋

まだ余り食欲が無いですが美味しかった❣️

訪問ありがとうございます

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