ラーメン一杯のこだわり。

お財布にやさしく暖かいラーメン。
とくに家の息子がこだわりを持ってチバカラの大盛でモヤシ
タワーのラーメンを好んで何度も通い続けている。
それは自分の好みを聞いてくれ微妙な満足度を満たしてくれる。
70歳になった私でも何回か付き合ってみてわかった気がしました。
まず、大盛り、でっかくて柔らかい厚みのある焼豚など好みで注文
できその後に野菜の量は多め少なめどうしますか？そして、ニンニ
クは、いれますか？なんと好みを細かく聞いてくれる。客層は、若
い人が多く美味しそうにモクモクと食べている。一杯のラーメンに
これだけひろーい世界観があるんですよ。

会津若松駅前にある次郎ラーメンもチバカラと似ていておいしいラーメンでした。