クラゲときゅうりの冷菜

中華料理の冷菜で定番のクラゲ。
何度か中華料理屋さんで食べたことがあるけど、ある時食べたクラゲの冷菜が美味しくって、
ふと家でも食べたくなって、中国人のお友達に家でも気軽に食べられるか聞いてみました。
するとお友達が「マックスバリューで売ってるよ～」と教えてくれて、１つ試しに買ってみました


　

私が買ったのはコチラ
「海蜇」はクラゲの意味で、海蜇丝（クラゲの皮の細切り）と海蜇頭（クラゲの触角？）の２種類があります。
海蜇頭の方が厚くて栄養価が高く、価格も割高。
私が買ったのは和えるタレも付いていて、香醋、海鮮、麻辣と３種類ありました。
私はお友達に聞いて、定番だという香醋にしました。


　

くらげにお好みできゅうりも加えて、タレを和えるだけで完成。超簡単～
今晩のおかずの一品にしたんだけど、ゆうかも美味しいと言ってパクパク食べてました。
くらげは栄養価が高いみたいだし、美味しい上に安いので、またリピートしようと思います