みなさんこんにちは
お盆も過ぎ、体の疲れがどっと出てくる時期ですが、体調を崩したりされていませんか
私は先日、地元佐原で有名なうなぎの専門店に行ってきました
そのお店はうなぎを炭火で一つ一つ丁寧に焼いてくれるので、香ばしい香りが口の中に
ひろがりとても美味しかったです
うなぎにはビタミンAが豊富に含まれているので体の免疫機能を高める働きや、
「目のビタミン」とも言われ視力の低下を防いでくれます
またその他にもたくさんのビタミンが含まれているので、体の疲労感や倦怠感を取り除いて
くれるようです
うなぎと梅干しの食べ合わせ
食べ合わせが悪いという話もありますが、それは迷信のようです
梅干しは胃酸を濃くしてく、うなぎの油分の消化を助けるので一緒に食べるのは
体にも良いそうです
まだまだ暑い日が続きますが、食事などを工夫して残暑を乗り切りましょう
香取佐原店 カマガタ
