きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

恵庭の道の駅 花ロードえにわ

2011年05月22日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

お気に入りの道の駅、「花ロード恵庭」に行きました。

 

館内には焼き立てのパンの販売や

レストランなどが充実しています。

横の建物では産直野菜所があり、

新鮮で激安野菜を買う事が出来ます。

 

建物の裏には子供用の遊具や

散歩道を完備している公園があります。

 

スタンプはこんな感じ↓

お気に入り道の駅ベスト5に入ります。

NO1:深川

NO2:名寄

NO3:上ノ国

NO4:ウトロ

NO5:恵庭

 

こんな感じですね個人的に好きな道の駅は^^

 

今日の札幌は相変わらずの曇り空、

直ぐにでも雨が降ってきそうな天気です。

 

・・・きたグルメ情報・・・

春鮭と呼ばれる時鮭(ときしゃけ)が、販売開始しました、

鮭児・本チャン紅鮭と並ぶブランド鮭で、

身が柔らかく、脂のりが最高です。

 

 

 


今週も天気悪し!

2011年05月21日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

東京から無事に帰って来ました。

昨日の東京は天気が良く、

30℃くらいまで気温が上がったようですね^^

 

千歳空港に降りると、やっぱり寒い!

しかも今週も週末は悪天候。

 

毎週休みの日が、

こんな天気だと気分が滅入りますね。

 

明日は晴れになる事を祈ります。

 

・・・きたグルメ情報・・・

「旅館と同じ美味しさを」

手作りで少量しか作れない手作り松前漬

無添加でお届けします。

 

 

 


きたグルメの近くの桜達

2011年05月18日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

きたグルメは札幌の東区にあり、

東区は札幌市内の中でも公園が多く、

自然環境がとても良い所です。

 

 

車で数分のところに綺麗な桜が咲いています。 

先週天気が良い日に近くの公園を散策しました。

 苗穂グリーン公園↑↓

伏古公園↑↓

 

今週は桜の葉がずいぶん散ってしまい葉桜状態です。

今年は土日が天気が悪く花見をする気分になれませんでしたね。

 

残念ですが来年まで見納めです。

 

会社近くの桜の中で一番素晴らしい桜がお寺の境内の桜です。

一般公開はしていませんので、お寺の名前はふせますが、

塀からはみ出た桜でも、こんなに見事に咲いていました。

来年も期待して桜の季節を待ちたいと思います。

会社の近くの桜達の紹介でした。

 

 


札幌の千島桜 夜桜

2011年05月12日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

昼間も撮影&見学に行きましたが、

夜桜を見ようと夜もう一度訪ねました。

 

我家から歩いて7分、気軽にいける距離^^

北海道開発局開発土木研究所:札幌市豊平区平岸1条3丁目

開放時間は10:00~20:00 無料駐車場有

 

札幌の千島桜 夜桜

 

 

きたグルメの店長に就任して来月で3年目に突入します!

※6月に2周年記念を開くのでお楽しみに^^

 

それまでカメラには全く興味が無かった蝦夷ですが、

料理と撮ったり、産地の風景を撮ったりしている内に

だんだんカメラを触るのが楽しくなりました。

綺麗に撮れた時は嬉しいですね!

 

昼間比較的綺麗に撮れたので

素人夜桜撮影会に出掛けました。

・・・結論・・・

夜の撮影は難しいですね!

カメラの基本を知らないので悪戦苦闘で撮りました。

時間のある方はフォトチャンネルにどうぞ^^

 

みちのく320さんのアドバイスを胸に刻んで

リベンジしてきます^^

みちのくの綺麗な風景を中心しているブログです

http://blog.goo.ne.jp/mitinoku1124

 

 

 

 

・・・きたグルメ情報・・・

知床斜里が海明けになりました、

販売休止していたきんき一夜干が再販です。

旨み凝縮の一夜干をお楽しみ下さい。

 

 

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札幌の千島桜 開花

2011年05月11日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

自宅の近くの千島桜が咲きました。

札幌の北海道開発局開発土木研究所

住所:札幌市豊平区平岸1条3丁目

桜が咲いているこの時期は20:00まで見学可能で

夜はライトアップもされています。

 

 千島桜とは北海道から千島列島に生息する桜で

 根室市では桜の開花予想に用いられる標本木に採用されていて、

咲き始めはピンク色で満開になるにつれて白く色が変わっていくようです。

 

・・・きたグルメ情報・・・

知床斜里が海明けになりました、

販売休止していたきんき一夜干が再販です。旨み凝縮の一夜干をお楽しみ下さい。

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道央 道の駅巡り その3

2011年05月09日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

GW道の駅巡り!最後の紹介は奈井江道の駅

R12沿いにあるこの道の駅、手作りパンが人気でした。

道の駅の中に大きなオーブンを完備していて、

焼き立てのパンを買う事が出来ます。

結構有名なのか?

道の駅に来る人は、

この焼き立てパンを購入していきます。

メロンパンとハムパンを買って2階にある

休憩スポットで食べたのですが、結構美味しい^^

人気があるのも納得ですね。

 

外では地元のお婆ちゃんの手作り漬物が

販売していて、なんとメロンを漬物にしています。

メロンの漬物の紹介は次回に譲りますが、

なかなか充実している奈井江道の駅

 

GW中にいろいろ道の駅を回ったのですが

施設・サービスの違いが結構ありますね^^

個人的に気に入っている道の駅は、

深川・名寄・恵庭・松前・ウトロ

そして今回の奈井江かな?

112箇所全て回った訳ではないのですが、

今の所のベストですね^^

 

 

 

 

 

 


道央 道の駅巡り その1

2011年05月07日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

5月4日キャンプ場で迎えました、早朝から雨・・・泣

予定を変更して軽く朝食を済ませてから、

道の駅スタンプラリーに出掛けました。

この日は道央方面を回りました。

 

一番最初に訪ねた場所がR275沿いの

雨竜道の駅「田園の里うりゅう」

産直野菜などの売り場が充実しています。

朝10:30で人が結構買い物に来ています。

雨竜の風景写真なども展示

揚げたての天かまの種類が豊富^^

全体的に設備も充実していて、

スタッフさんの対応も笑顔で好感が持てる道の駅。

 

 

続いては隣町の北竜道の駅

温泉施設の中にある道の駅でおまけ的な存在でした・・・失礼^^

大きな建物に対して小さな入り口、探しました。

スタンプを押して直ぐ後にしました。

 

車で10分くらい走ると秩父別道の駅

 

何故?鐘の町なのか調べようとしても、

物産物展示館の中がスタッフが、

多くて気後れして直ぐに立ち去りました。

 

この辺は道の駅銀座ですね、数が多すぎ^^

 

 

秩父別を離れR12号線を目指しました。

個人的、好感度ランキングNO-1の道の駅を目指します。

深川道の駅

道央 道の駅巡り その2続く^^

 

・・・きたグルメ情報・・・ 

きたグルメの松前漬は、

添加・手作りで松前の味をお届けします。

 

 

http://www.kita-g.jp/shopping/a0098

 

 

 

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道南 道の駅巡り

2011年05月06日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

少し前の5月1日の話です。

 

 

松前ではよこはま荘の食事に満足して札幌に帰ります。

5月1日は生憎の雨模様、何処も立ち寄れないので、

せめて道の駅のスタンプを押して帰ろうと思い、

少し遠回りをしながら帰る事に決定!

 

スタンプを押す為に松前道の駅に向かいました。

松前道の駅は、国道の海岸線沿いにあり、

江戸時代の船着場があった所に建っています。

※このような場所に設置するとは心憎い配慮ですね・・・素敵です^^

 

北前船の模型もあり、歴史を学ぶ事もでき、

完成度の高い道の駅だと思います。

 

地元特産品も数多く販売してあり、

当然、よこはま荘の松前漬も販売中。

悩んでいる他のお客さんに

「この松前漬は無添加で作っているので美味しいですよ」

売り子さんの真似をして、数個の販売協力をさせてもらいました。

試食品があるので、食べ比べれば食べた人は

納得して購入していきます。

 

 

この後、札幌とは逆方向の福島道の駅に向かいました。

 

福島は昭和の大横綱千代の富士の生まれ故郷、

千代の富士記念館の横に小さな道の駅を発見、

スタンプを押してから知内へ向かいました。

道の駅というよりも地元の物産展なたたずまい。

 

 

駆け足で次に向かったのが知内道の駅。

知内は演歌の大御所北島三郎の生まれ故郷、

はるばる来たぜ函館~~のサブちゃんです。

この辺は大物が沢山いますね^^

道の駅はトイレとスタンプで立ち寄るには便利な感じ!

 

 

この後、上ノ国道の駅へ、

高台の海岸線沿いにある建物で、

この日は霧が凄くて海を見る事が出来ませんでしたが、

晴れた日は絶景ポイントだと思います。

 

上ノ国道の駅には、観光ガイドのお姉さんがいて、

詳しく街の事、道南の事を教えてくれます。

とても親切で笑顔が素敵な人でした。

お土産品もすべて上ノ国の特産品を揃えています。

好感度の高い道の駅!地元の懐かしい菓子こうれん&浅葱を購入。

 

 

 

お次は江差道の駅

 

小さなお土産屋さんとトイレだけが、

完備されているだけと思いきや、

2階に簡易休憩所があるそうです。

江差では名物五勝手屋羊羹を購入しました。

甘さ控えめで中々美味しい、好きな味です。

 

 

江差の後にして、厚沢部道の駅

地元名産の黒千石のお茶は、なかなか美味でした。

 

道南の道の駅6件回りましたが、

上ノ国と松前の道の駅が好感度高し!

 

この後、ニセコ・真狩・留寿都の道の駅にも寄りましたが

時間が無くてスタンプを押しただけ^^

3箇所とも地元の野菜を中心に販売していて充実していました。

 

全道各地に増殖する道の駅・・・全国的に?

北海道には112ヶ所もあるようです。

確か北海道の市町村の数は179の筈、

道の駅の数多すぎないか^^

全部回った強者はいるのでしょうか?

 

 

 

 

・・・雄武の毛蟹情報・・・・

今年のオホーツクは海水が冷たく、毛蟹の漁がしばらく続きます。

5月中旬くらいまで美味しい毛蟹をお届けできます。

浜茹でチルドの毛蟹をお楽しみ下さい。

 

きたグルメで雄武浜茹毛蟹の販売開始中

http://www.kita-g.jp/shopping/a0083/

5,000円プライスダウンで4,000円

 

 

 

 

 

 

 

 

 


今年の初キャンプは新十津川

2011年05月06日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

今年の初キャンプは新十津川へ行きました。

 

新十津川町青少年交流キャンプ村

新十津川町総進191-4ふるさと公園

TEL:0125-76-2991

 

野球場・温泉施設・公園などが充実している

総合施設の中にキャンプ場があります。

 

数年前に同じGWに来た時の印象が、

凄く良かったので再来場です。

 

広い敷地内にはバンガロー10棟と

テントサイトが10張限定ととても贅沢なテントサイト・・・・

テントサイトは20張はってもそれでも十分広いと思える程。

テントサイトの横には子供の遊具も完備しています。

 

北海道のGWは、まだまだ寒い、

 今回はスクリーンタープとテントを合体させて寒さ対策。

※後ろに出っ張っているのがテントです。

寝袋の中にはペットボトルを使っての湯たんぽが大活躍^^

 

 

タープの中は暖炉の為に火を炊いていたので、

ポカポカ快適^^、換気には十分注意が必要ですよ。

一日目の夕食はホワイトシチュー!

今回のダッチオーブンコンボクッカーを使用。

 

ご飯は文化鍋で炊き上げます。

テーブルはスノーピークアイアングリル

いろいろなパーツを組み合わせられる便利なテーブル。

 

剛炎と豪快な名前がついたガスバーナー

8500Kcalという一般家庭のバーナーより高性能。

キャンプ場でもストレス無く、料理に専念できる優れもの。

 

 

アイアングリル焼武者と呼ばれるBBQコンロを装備すると

上の写真のように焼肉も楽しめます。

 

スノーピーク製は優れ物が多いのですが、

大袈裟な名前も多いのも事実^^

剛炎・焼武者・アイアングリルなど!

 

テントは15年以上使っているので、

そろそろ買い替えの時期がきています。

 フライシートが紫外線劣化でパリパリ状態^^

 

翌日は生憎の雨で、キャンプ場を離れて、

道央圏の道の駅巡りに出掛けました。

 

天気は生憎でしたが、今年もキャンプシーズンが始まりました。

今年は何回キャンプに行けるのかな?

 

 

 

 ・・・きたグルメ情報・・・

きたグルメの松前漬は、

 

 

 

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 無添加手作りで松前の味をお届けします。

 


銀婚湯

2011年05月01日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

厚沢部から山を越えて落部ICへ行く途中に

銀婚湯があったので立ち寄りました。

 

銀婚湯は道南の温泉施設では、かなり有名だと思います、

10年振りに立ち寄りましたが施設が立派になっています。

昔は確か露天風呂が混浴だった気がしますが、今は混浴は無し^^

宿泊者限定で貸切露天風呂があるようですが・・・・

日帰り客は使えないようです。

温泉は広くてとても気持ちが良いお湯が流れ込んでします。

何種類かの源泉を引いているので内湯と露天はお湯が違う感じで、

どちらも源泉掛け流しの温泉です、

日本秘湯を守る会のメンバーです。

※露天は混合泉らしい(2種の源泉を流し込んでいる)

凄く良い温泉ですが、宿泊者限定の露天が多くて、

昔のように気軽に楽しめ無くなったのが、

少し残念と思いました。

 

温泉の質は間違い無く素晴らしい、

泊まれなかった悔しさが出てますね^^

 

機会があったら泊まって専用風呂を楽しみたいと思います。

 

 


羊蹄山と湧き水

2011年04月19日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

真狩町にある湧き水スポット!

羊蹄山の湧き水は、京極の噴出し公園が有名ですが、

真狩にあるこちらも知る人が知る

美味しい湧き水を汲める場所になります。

 

横内観光農園さんの敷地内にある湧き水が凄く美味しい^^

蛇口が数多く設置されているのけど、

人気スポットなので結構並びます。

飲食店を経営していると思われる人が多く

ペットボトル60本分汲んでいるツワモノ達も多いです^^

 

もう一つのお薦め!

この湧き水スポットの隣にある豆腐屋さんの豆腐が絶品!

湧水の里

北海道虻田郡真狩村字杜217-1

TEL:0136-48-2636

 

試食コーナーが充実していて、

食べてから気に入った豆腐を買う事が出来るお店です。

人気の豆腐は午後に行くと売り切れが多く、

狙いの豆腐がある時は午前中に買いに行くのが正解です。

この日は、絹ごし豆腐・揚げだし豆腐・おからドーナッツを購入しました。

北海道大豆と羊蹄山の伏流水で作る豆腐は本当に美味い^^

「豆腐作りには、お水が重要!」

これを理解できる美味しい豆腐に仕上がっています。

少し高めですが、価値ありの豆腐です。

 

写真は無いですが、おからドーナッツも凄く美味しいですよ。

 

ドライブの途中でお水を汲んで、

美味しい豆腐をお土産に買って、

おからドーナッツを車の中で楽しむののがお薦めです。

 

 

 


定山渓温泉 鯉のぼりと温泉卵

2011年04月18日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

札幌の奥座敷と呼ばれる定山渓温泉

毎年、時期になりますと名物の鯉のぼりが登ります。

豊平川を挟んで両側から吊るす鯉のぼりは圧巻!

一体何匹の鯉のぼりが泳いでいるのか?

 

定山渓温泉に鯉のぼりが登りだすと

春がすぐ近くまで来ていると実感します。

 

もう一つの名物は温泉卵

定山渓温泉には3か所の足湯がありますが、

定山渓源泉公園には温泉卵を作る場所も設置しています。

70℃近くと高い源泉を持つ定山渓温泉。

 

温泉卵の湯船?に

卵を20分入れておけば美味しい温泉卵が出来上がります。

この日は源泉温度が高かったのか?

出来上がりの温泉卵はすこし固め^^

 

足湯で身体を温めながら温泉卵を出来上がるのを待つます。

 

卵は近くのお土産屋さんで販売していますが、

ネット付きの卵持参で行くのもアリです。 

意外に知らない穴場スポットでおススメですよ。