元祖札幌ラーメンだるま軒

久し振りにだるま軒に行きました。

 

二条市場の中にあるお店で、

60年くらいの歴史のあるお店です。

 

鶏ガラベースのあっさり醤油味が、この店の一番人気

昔から変わらない味を守り続けています。

 

蝦夷MENブログにも何度も登場している、

大好きな味のラーメンですね＾＾

濃い味好きの人には、絶対おススメできない、あっさりラーメン！

あっさり味が好きな人は、是非一度、足を運んで見て下さい。

麺は自家製麺でお店の地下に製麺機があると聞いています。

カン水少なめで、軽く縮れた細麺が、スープとの相性抜群。

昔から変わらない、ゆで卵の変わりに伊達巻玉子。

焼豚は、キチンと焼いている、肉の味がする焼豚。

 

やっぱりだるま軒のラーメンは好きなラーメンです、

これからも、美味しいラーメンお願いします。