だるま ジンギスカン

札幌にある老舗のジンギスカン屋さん「だるま」

ジンギスカンブームの火付け役的な存在！

普段は行列ができる、このお店！

昨日、お邪魔したのが夜中なのですんなり入り事が出来ました。

こちらのジンギスカンはマトン肉を使用しています、

マトンは肉の旨味（苦手な人には臭み）ラム肉とは

また違った味が楽しめます。

 

個人的にはラムよりもマトンの方が肉の味がして好きです。

醤油ベースのタレを漬けて頂きます、

お好みで唐辛子とニンニクを！

玉葱・長葱等の野菜を沢山載せて頂きます。

 

久しぶりの「だるま」美味しかったです、ご馳走様でした。