鳥銀本店（名古屋）

昨晩は、名古屋の栄駅近くの「鳥銀本店」で、名古屋コーチン料理などを頂きました。



最初、このお店に決定していたわけではなく、栄のお店を探しているうちに、このお店に決定しました。また、お通しで出ました鳥皮とつぶ貝（？）のポン酢あえはさっぱりしていて、おいしかったですね。

（この時点では、これで、このお店の期待度が上がりました）



という事で、早速、蒸し鳥を頂きましたが、中々歯ごたえがありさっぱりしていて、おいしかったですね。



また、焼き鳥の５種セットを注文した。こちらは、塩ですが、若干、塩味が勝っていました。



この他、名古屋名物のドテ煮や鳥わさ、あん肝ポン酢等を注文しました。あん肝は上品なお味でしたが、ドテ煮などは、やはり濃い目の味付けでした。



最後の〆は、名物の釜飯を頂きました。具沢山でしたが、こちらも濃い目の味付けでしたので、少し残念でした（こちらには、漬物、スープ、デザートも付いておりました）。

（昨晩は、梅酒ソーダ割りやハイボール等を頂きました。また、二人でこのお店を訪れましたが、合計で約1.4万円と、少し高めのお店でした）