キャッチ＆イート？

昨日はN師匠が単独フグ釣行でした。

昨日は台風の接近で定宿から出船するか不安でしたが出船しました。また、天気は曇り後雨という予報で、私は釣行断念でしたが、N師匠はフグ釣りに挑戦しました。
（昨日の私は家事等で、お昼は駅近くのそば屋さんで頂きました。）



師匠曰く、昨日のフグ釣りのお客さんは6名程で、船宿さん発表の釣果は0～6だそうです。また、師匠の釣果はショウサイフグが3尾、ヒガンフグが1尾でした。



師匠曰く、上記のフグの他、サバフグ（シロサバフグ？）を1尾釣ったそうで、船長さんから「捌いてあげるよ」と言われていたのですが。フグは召し上がらない師匠はなんと、このサバフグを放したそうで、船長さんから「放したの、、、」と言われたそうですが。そうです、サバフグは水っぽいので刺身には向きませんが、干物や鍋の具材等にしても美味しく、肝にも毒がないフグなのに、、、。それを聞いた私も「放したのですね、、、」でした（汗）。

※昨晩は釣りたてのショウサイフグを刺身＆炙りで頂きました。ショウサイフグの身は柔らかくて、少し厚切りでも美味しいのですが、やはり少し水っぽいので、一晩寝かして水分を飛ばした方が、私の好みかな。