乾しいたけの選別・袋詰め 2011年06月16日 | 授業&実習 1年生は、春先に「農大きのこ園」で収穫したシイタケを乾燥機で乾シイタケに加工する実習してきましたが、本日は、生産した乾シイタケを形状や傘の大きさなどで選別して袋詰めを行いました . . . 本文を読む