やっぱり....ず〜〜〜っと曇り空。
昨日の里芋収穫と土落としまでの作業は正解でした。
でも、芋の傷みが酷かったですね。
小芋の傷みも５〜６個ありました、今期...
いや、今までで初めてでは？
寒さがキツかったですから、この程度ならマシかな？
対策としては、もっと大量の土をかけて、
草もた〜〜っぷりですね。
でも、これ以上の土は厳しいかも？
草...大量に確保しましょう。
明日も、また雨予報。
今夜から降るようで、明朝の大雨も心配されます。
でも、心配しようがしまいが結果は変わりませんので、
なるようになる！
さ〜〜〜て、畑作業ですが、
すでに隣に引っ越した、D畑の紫山芋の畝。
その跡地を、新しく別の畝に作り替えました。
左２本が、山芋を収穫したボッコボコのままの跡地で、
すぐ右が、新しい山芋の畝です。
棚は、まだこれからの設置になります。
まず、生えてる草を、ノコギリ鎌で根を残して刈り、
隅に移動させます。
土を盛って畝を、...（１本目が完成）
今回は、右の畝に合わせて、
角度を揃えて作ってます。
すると、...
予想に反して、....
同じ長さで、２本作れました。（ギリギリ）
少し多めに栽培できますが、
ここは、採種用の畝になります。
採種用の栽培数（種類）が、どんどん増えて、
育苗スペースが手狭になったのと、
わずかな距離ですが、
この数十メートル離すだけで
交雑の心配が無くなるものが栽培可能になります。
良かった、良かった！
で、...この畝を作る際に、
少々...まだ生えてくる竹の根を可能な限り取り除きながら、
畝を作ってますが、....
スコップで、サクッと土をすくって....柔らかい。
盛った土を手で慣らして....柔らかい。
モフモフの土で、モコモコの土、....柔らかい。
気持ち良い！
以前に、何度もご紹介してますが、
草や野菜の根が、
モフモフで、モコモコの土の理由です。
雨が何度降っても、強力に降っても、
柔らかい土のまま。
最初の１年目は、軽い雨でガッチガチでしたけど、
なかなか生えてこない草も増えて、最近ではハコベまで。
人間が、やり過ぎのレベルまで手を入れるよりも、
自然に任せた方が、ず〜っと良い畑（土）になりますね。
またまた実感させてもらいました。
自然農と出会えて、感謝ですね！
この後、最後までキチンと畝作りが終わって、
軽〜く、草マルチをして終了しました。
午後からは、コレ！
収穫日は明日ですが、赤い深ネギのみ収穫しました。
前回よりも、薄皮剥きが上手になりましたし、
赤色も濃い、綺麗！
でも、コレでも、
まだ剥きたくないのに、もう１枚剥いてます。
まだ難しいですね。
私？
ネギ？
もう少し土が乾いてれば、
もっと赤く育って、綺麗に剥きやすくて、
もっと赤いままで出荷出来そうですが、...
ま....ボチボチ、頑張りましょう。
え〜〜、今日ネギを収穫したのは、
明日の午後からは雨が上がるので、
菜の花は収穫出来そうですが、ネギは無理だからです。
そこで、失敗しても良いので、
出荷用....兼、...テスト用の収穫です。
写真を見て分かると思いますが、
薄皮は剥いてありますが、根は半分残してます。
半分...なのは、
自然農では、根がガッチリと生えてるので、
全部残しでの収穫が厳しく、コレが限界でした。
このまま持ち帰り、
雨の心配がない倉庫内に移植しました。
なんてね、...
ただ、湿った土（種芋の保存や育苗用土用）を、
立て掛けたネギの根に掛けて、
乾燥防止のシート（ビニール袋）を置いただけ。
うっかり、写真がありませんが、
果たしてコレで、収穫仕立てみたいになってくれるかな？
コレが成功すれば、
葉ネギもですが、出荷の悩みの種...
１日だけですが余裕が出ます。
失敗したら、写真の３倍の量...
収穫したネギを傷む前に食べないと...
生で食べつつ、...
焼き浸しも作れば、保存が効くかな？
軽くゆがいて、冷凍保存？
コレもテストする？
