寒い朝でしたが、昼間は晴天でポカポカでした。
予定通りに、サツマイモの出荷準備をしました。
今年も、ダンボールに、
もみ殻と一緒に入れて、家の中で保存。
量が多いので、邪魔にならない部屋で、
温度変化の少ないところに置いてありますが、
マイナスの極寒の朝はいつも心配です。
写真は、B畑で栽培したシルクスイート。
ツルを切り離して、薄い黄色の果肉が綺麗なままだと、
菌が侵入せず、美味しく追熟されてる証拠です。
今回の出荷分では、
シルクスイートは一切傷みなしで完璧でした。
ふくむらさきは、一株...
傷みがあるのが数本ありました。
（B畑で栽培です）
そして....C畑の栗黄金。
栽培途中での収穫が多数発生したせいで、
かなり量は少ないのにも関わらず....悲惨。
基腐病が、さらに酷くなり、
予定通りに収穫した株は激減でしたが、
保存した芋も、酷いです。
きちんと綺麗なものを選んで保存したのですが、
すでに菌が侵入して、表に出てないだけだったかも知れません。
残りの芋は、B畑だけですので、
希望はあります。
それと、C畑の病気は、
この対策をしてなかった部分です。
ネギ...植えてあります。
写真はB畑ですが、もちろんC畑も、
収穫後に、速攻で植えました。
今年の栽培で、枯れるのが減ってくるようであれば、
やはり、たまたまではなく...ネギが効果あり....となって、
欠株ゼロを目指せるかも？
今年のふくむらさきは、
傷んだ種芋が多くて、苗（芋づる）の量が少なかったです。
したがって栽培数が少なく、収穫量も少ないです。
生育日数も短いので、芋も小さいですね。
でも、小さくても良いから、
鈴なりだったら良かったのに...。
サツマイモは、
あと２回の出荷で終わる予定ですが、
量や割合は...同じぐらいではないでしょうか？
そうそう...今日の極寒の朝です。
収穫したくても...凍ってます。（紅菜苔）
こちら（ニンニク）も...
C畑のサツマイモ畝のネギさん。
寒そう....冷たそう...ですが、
全て、寒さに強いです。
しかし、さすがにネギは、
自家用でしか利用できませんね。
年末の寒さから、ネギの出荷は断念....になってます。
まだまだ小さいサイズからの出荷で良いですね。
昨年もその予定でしたが、
ついつい、キチンとサイズを見てなくて...
まだだな...もうチョイ...
OK....で、いざ収穫したら、
むしろ、前年よりも大きくなってる。
今年は、キチンとやりましょうね。
そして、大量に余るであろうネギさんの苗、
思う存分、食べさせて頂きます。
