ふ〜〜〜、今日も真夏でした。
日影無しの場所から、無事に生還。
実は、昨夜、ニンニクに関して調べ直しました。
細かい部分は、またいずれ、
雨の日にでも詳しく書きますが、
残してあった５０本ほども、
収穫した方が良いとなって、全て引っこ抜きました。
ここら辺は、まだマシですが、
それでも小さいです。
さらに、これより小さいのが、た〜くさん。
矢印の２個、
これは別の場所にテスト栽培したのですが、
右側は、すべての中で一番大きかったのです。
残念でもあり、嬉しくもある結果ですが、
これも、理由など全てまとめて、後日、御報告します。
ニンニクは、引っこ抜いた後に、
根っこを切り落として、一皮剥くとこうなります。
土の中にできますが、この作業をやるだけで
綺麗になってくれます。
そして、茎は縛って干せるように、
１０cmぐらいの長さで切り落とします。
明日は、雨の可能性があったので、
天日干しは数時間だけでしたが、
一日、天日干し後に、
紐でくくって、風通しの良い日陰に１ヶ月ほど吊るして
保存が効くようすれば完成です。
残りの時間は、昨日同様に、小麦の収穫でした。
家に帰ってから、
天気予報を確認したら・・・明日も晴れかも？
おいおい。
