降ったり止んだり...だらだらと一日中、雨の日です。
今は、根菜の収穫が続くので、
雨のたびにしばらく収穫が出来ません。
収穫後も、青天でないと乾かない野菜もあるので、
結構、大変かも?
昨日の写真で、更新です。
紅菜苔...という赤い茎の菜の花ですが、
前回、育苗スペースの採種用の中の一株だけ、
緑色で、のらぼう菜のような個体がありました。
→コチラ
購入した種ですが、
変異株なのか?...それとも、
他の野菜と交雑した種と考えられます。
試食の結果も、柔らかくて甘く美味しかったです。
のらぼう菜と比べたかったですね。
もしも、このような野菜が、
安定して、いっぱい育てられたら、
普通の紅菜苔と一緒に、冬の間にたくさん出荷できるので、
ものすごく期待して、採種したタネを蒔いて育ててます。
今の時期で、交雑に心配な野菜は少ないので、
C畑でたくさん栽培して、様子を見ておりました。
すると、...
すぐに、いろんな形の野菜が育ち始めて、
交雑種の可能性が出てきました。
自家採種の際に、隣の普通の紅菜苔を
刈り取ってしまおうかとも思いましたが、
他の個体の花粉でないと受粉できないままであれば、
残さないといけません。
で、...残しておいたせいかは分かりませんが、
緑の紅菜苔...
あるいは緑菜苔と、仮名で呼んでる交雑種は、
今のところでは、一株だけが昨年と感じ色や形。
他は、薄緑や、紫色に近かったり...色々です。
生育不良で、小さい株の中には、
緑の紅菜苔に近いかも?...いや、緑の紅菜苔かも?
そのような個体も...ちょこっと見えますね。
その期待してる一株がこちらです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/3d/7f4d0d3019c5f189b7757d25dbcbbee8.jpg)
ジャガイモの収穫で終われてたバタバタの2日で、
大きく育ち過ぎてて慌てました。
脇芽も数本出てて、矢印が太い主茎です。
昨年のものに近いか、同じ?...ですね。
今年は1ヶ月早く紅菜苔も咲いてる株があるので、
車には、収穫用キットを常備しました。
昨年の試食用に収穫したのよりも、
3倍ぐらい?...大きいですが、...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/2e/b62973e49ccba6a4ea4d372d5bf411e0.jpg)
一応、試食して美味しくないと意味がありません。
無理してその場で食べたり、茹でて食べてみました。
茎は流石に硬かったですが、
他は柔らかく、甘さもあり、
このまま自家採種用として残しても良い株なのを確認しました。
念の為に、昨年同様の出荷サイズで収穫して
試食を行いましょう。
話が前後しますが、
残した太い1本の主茎だけを支柱に結びました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/c5/a625944625196a15241a43d68f3bf9ba.jpg)
上から覗くと...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/52/ef2b82a2d3339bdc493100ddd36f5389.jpg)
ね!...昨年の、緑の紅菜苔と同じで、
ブロッコリーの脇芽(側花雷)みたいでしょう?
残念な、紅菜苔に近い株も、
実はこれも掘り出し物になりそうなのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/75/748f48bd920f5b5f81c8ff5dafc25fe0.jpg)
通常、紅菜苔の収穫は、
ほとんど茎には葉が付いていないものになりますが、
このようなものが普通に収穫できれば、
見た目も良くなり、農家さんにも嬉しい限りです。
左端の小さいものでも、
赤丸のように、3枚の葉が付いてて、
普通の菜の花みたいです。
ただし、株の中を覗き込む必要があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/b9/f78bc5501df965a1be0e547c0283fcb5.jpg)
葉が立ってるので、
今の時期は、まだまだって思ってても、
必ず全部を、上から確認する必要がありますね。
ここからは、普通の紅菜苔から自家採種して、
普通の紅菜苔としての苗を育ててB畑で栽培中。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/2f/01103f7e31500d81dfa29f3a7d70c119.jpg)
なのですが...
お隣には、...こんなのや、...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/d0/b050f574dfbe639d1b2014fc4d556594.jpg)
こ〜〜〜んなのも!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/6e/700ee52ca548fbdee130b2c80b3c872b.jpg)
私の自家採種中に交雑させたのか?
それとも、交雑してたタネを自家採種したからなのか?
さて、困りましたね。
一応、面白いので栽培しますが、
必ず、試食した株でないと出荷はできません。
それに、冬の間に収穫できるのか?
そして、普通の紅菜苔は必要ですので、
再度、タネを購入しますが、
念の為に、他のタネ屋さんからにしましょう。
こちらは、交雑の心配がないのらぼう菜ですが、...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/4b/efaab04a7b740900e6523028b418b683.jpg)
昨年の、のらちゃん菜(のらぼう菜)のように、
すでにとうが立ってきてました。
こちらも...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/48/e1de9256ea186f0dfcc64ef7b4b4e836.jpg)
2株だけですが、11月に?
やはり、天候(気温)がおかしいからでしょうね。
一応、支柱立てて、収穫と試食をしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/11/18635a5e269c62f3ffeac447e0c25867.jpg)
こちらも、大きくなり過ぎて、
ちょっと茎が硬くて、残念な結果でしたが、
ここも、今から毎日にように確認作業ですね。
春菊
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/f4/325f88a4cb84237ca4f0723da9e537c4.jpg)
生育や、種まきの時期などで、
生育にバラツキがありますが、
大きく育ったものは、摘芯して試食しました。
こちらは、適期の収穫ですので、
問題なく美味しい試食でした。