新鮮的蔬菜和水果：
剖析現代人的飲食狀況，肉類攝入量較多，各種素食的食用頻次較少。正因為如此，建議大家每天要刻意增加新鮮蔬菜和水果的攝入量，保肝蔬菜要吃到一斤，綠葉和深色蔬菜要占到半斤以上;水果每天攝入最少半斤，多吃應季水果和多水的水果。
這類食物中富含維生素C、膳食纖維以及植物色素類物質，對於身體各部位都有著適當的抗氧化作用，當然也包括肝髒。
豆類食品：
無論是豆腐還是豆幹，再或是比較平常的豆漿，建議生活當中要常吃，增加優質植物蛋白質的攝入量，增加大豆異黃酮等物質的攝入量，增強身體的免疫能力。
多吃新鮮的食物，少吃各種醃制類食品：
想要保護肝髒，飲食同樣需要適當調整，每日飲食中需要偏向各種新鮮食品，無論是肉類食品還是蔬菜，拒絕(減少)各種像臘肉、香腸、鹹菜、酸菜等醃制食品的攝入量。
多喝水，少(不)喝酒：
想要保護肝髒，想要少給肝髒帶來傷害，護肝戒酒是需要做到的一件事情。酒精物質進入身體之後對於肝髒的損傷是比較大的，飲酒量較大、飲酒時間較長都容易增加酒精肝、肝硬化等肝髒疾病的發病率。
偏向高端肉類，拒絕肥肉肥油：
對於肉類而言，建議可以偏向魚肉、禽肉，減少畜肉的食用量。另外不建議大家食用葷油和肥肉，避免增加代謝風險。
而且，飲食要注意拒絕暴飲暴食，拒絕大魚大肉，葷素搭配是飲食最基本的原則。