簡単ひとりメニュー

毎日暑い日が続いていますね。
気が付けば暫く更新が滞っていました。

ちょっと夏バテぎみで（＾－＾；
今後もマイペースにのんびり更新となりそうです。

モエは夏休みに入ってから、1人電車に乗り祖父母の家に行き長期滞在。

そしてユエは保育園で夕食を食べてくるし、夫は帰りがすごく遅いから、この間私はひとりご飯。

自分の分だけとなると作る気力が全く湧きません（＾－＾；


でも食べないとホントにバテちゃうから、このところ手抜き簡単メニューでいただきます。

この日はレトルトのミートソースを使ったパスタ。
ナスとパプリカ、ベーコンを炒めてミートソースと和えるだけ。

ひとりメニューは自分の好みで作れるところが良いな。
子ども達は苦手なナスもパパっと入れちゃったりね。