トマトのおでん☆

今日の晩ごはんは昨日の晩からことこと煮込んだおでん

今日は練り物を最後に入れて仕上げるだけ・・

ふっと、最近はやりのトマトおでんを思い出して・・・入れてみることにしました。

ミニトマトをさっと湯むきして、弱火でことこと１５分くらい、おでんのだしの中でにました。

くずさないようにそぉーっとそぉーっと

それと、レタスにミニウィンナーを巻いた、ロールレタスも作ってみました。

これもそぉーっと、そぉーっと・・・・



できるまで、待ちきれない家人は・・・




市田柿を酒の肴に



純米酒をちびり、ちびり・・・

「オオセト」と「山田錦」のめぐり合わせで「さぬきよいまい」という香川独自の酒米ができたそうです。
さぬきよいまいのお酒・・

このお酒が、また、柿にあう・・・おいしぃ～

やっとできたぁ



ミニトマトのおでんは一見梅干しのように見えるのがそう

ほんのり酸味があっさりしていて、こういう味になるのね～

よそで食べたことがないので、比べようがないけど・・・さっぱりしていておいしい。煮過ぎないのがいいのでしょう、きっと

レタス巻きもさっと煮て、しゃくっとしたレタスの歯ごたえとだしの味がミニウィンナーのうまみとあっておいしい

おでんの具は・・・いろいろ入っていて、楽しい・・・

よーく煮込んでとろける牛すね肉、こんにゃく、卵、はんぺん、にんじん、だいこん、ごぼう天、天ぷら、うずら巻き、焼き豆腐、厚揚げ、トマト、レタス巻き、もちいり巾着・・・

すすむ、すすむお酒が進む

おでんで体もあたたまり、こころもほんわか、いい気分です。

また、食べ過ぎた

「み～たん」はなぜか足なめなめ・・・



痛いの？



きれいにしたいの？







どうしたのかな？



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