2013年4月14日のブログ記事一覧-ノルウェージャンフォレストキャット「み～たん」とのんきな家族

今日はぽかぽか　暖かく　いいお天気

お洗濯を干して　庭を眺めると・・・

う～ん　雑草がいっぱい

抜かなきゃ～と思ったところ・・・

たんぽぽも咲いてる・・

テントウムシもいる

かわいい

これはよもぎですね

いい香り

頭の中は　お団子　

つくろう～

と、雑草抜きではなく　だんごつくりをはじめてしまいました。

葉っぱをよく洗って

ゆでます。ゆでたら水にとって，さまして　ギュッと絞ります。

水１５０ｃｃ位とゆでたヨモギを　ミキサーに入れて

ぐぁーんと　回して・・・

白玉粉の中に　入れます。今日は３００ｇの白玉粉を使いました。

そしてよく混ぜて　

水１５０ｃｃ位を少しずつ加えながら　丸めて

ぐらぐら沸いてるお湯の中に入れて

浮いてきたら　引き上げて

つやつや～　よもぎだんごの出来上がり

きなこやあんこをまぶして

おいしくいただきました。

小さいころ　おばさんのうちへ遊びに行ったとき

一緒によもぎを取りに行って

すり鉢でよくつぶして　作ってくれた　よもぎもちの味と

セピア色の記憶を

ふぅっと　思い出した　日曜日の午後でした。　

　

　

今週一週間　あっという間でした。

バタバタと忙しくて，家に帰るとグッタリ

土曜日も　仕事の会議があり　疲れました

み～たんと遊んであげる元気もなく・・・・

み～たんは　退屈そうに　ソファの上にチョコンとのっています。

でも気が付くと　また　そばにやってきてます。

猫に癒されています。