お弁当

毎日お弁当作りお疲れ様です。
筋肉をたくさん付けたい、体重を増やしたい、高校生のお腹を満たすお弁当のメニューを考えるのもたいへんですね。

最近よく作るおススメレシピをご紹介します。

豚コマとキャベツのカツ
豚こま切れ肉：キャベツ＝２：１（２００ｇ：１００ｇなど。肉の半量のキャベツという目検討で十分。）
塩・こしょう・おろししょうが（チューブで十分）、片栗粉、小麦粉、パン粉

キャベツは千切りにし、塩を振ってしんなりさせ、きつく絞っておく。
肉とキャベツを混ぜる。肉が大きいようなら少し切る。
塩・こしょう・しょうがで味を付ける。
片栗粉を入れ全体をよく混ぜる。（片栗粉の量は適当。肉が１００ｇだったら大さじ１くらい？）
ひとくちカツくらいの大きさに丸める。
小麦粉に水を入れて、溶き卵程度の濃度にする。それに肉を丸めたものをからませる。
パン粉をつけて油で揚げる。

おいしいですよ。
ちなみに今日はキャラ弁です。
TVでやっていたのでマネして作ってみました。