薔薇の最中（菓匠 正庵）

和菓子大好き！

和菓子屋さんを見ると絶対にチェックします。

こちらのお店で惹きつけられたのは「薔薇の最中」

正式名は失念。薔薇の姿をした美しい最中に一目惚れ。

薔薇のチョコレートを買うつもりが、薔薇の最中になりました。

花の中では薔薇が好き。

美しい姿を見るだけで嬉しくなる和菓子。

味はもちろん重要だけど、美しさも重要。

和菓子の中でも地味な印象の最中ですが、薔薇に姿を変えるだけで華やかさが出ます。ゴージャス

こちらは普通に黒餡でしたが、ピンクの方は白餡、何かフルーツ系の味がついていた記憶が・・・。

休眠していた画像のため記憶が朧です。

薔薇の最中、味もなかなかでした。

果匠 正庵 （和菓子 / 恵比寿、広尾）
★★★☆☆ 3.0

アップし損ねているお菓子や、ランチ画像もかなりあるのです。

正庵のあんず大福は記事にしていないけれど、どっかの催事で購入し食べました。

休眠中のスイーツ記事がたくさんあります。

　　　 

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