【新百合ヶ丘】お久しぶりのマプレに新規オープン！「多国籍料理ふか屋」のコースで世界をめぐる💛

お久しぶりの新百合ヶ丘。
新百合ヶ丘は10年以上前はリリエンベルグのモンブラン目当てでよく通ってました。

お久しぶりに「しょうが」もいいかと思ったけど、友人情報でマプレに多国籍レストランが出来たと知り、ディナーコースがお手頃価格の「ふか屋」さんへ。

先月29日に新百合ヶ丘にオープンしたばかり
⭐️お箸で食べる多国籍料理の店「ふか屋」
https://www.fukaya.info/

グランドハイアットやキハチ、洋食屋、マンゴーツリーなどにいらしたとのことで和洋中他、多国籍料理な深谷シェフの店とのこと。

「本日の気まぐれコース（全10品/3000円）」をお願いしてみました。
プラス2,500円で飲み放題も出来るそうです。

シーザーサラダやバーニャカウダーのイタリアンからスタート。

前菜のチーズの盛り合わせはボッコンチーニが可愛い💖

わさびも合います。



シーザーサラダ

生春巻き来た💛
私、ベトナムでは毎日必ず生春巻きを食べていたくらい生春巻きが好き💛
日本の生春巻き

「生春巻き」が登場しベトナムになり、続いてはバーニャカウダーでまたイタリアンになりました。

そしてワンタン。

「ワンタン」がめちゃ美味しい💛このソースがたまらなく美味しい。

パクチーものってる。パクチーってコロナにもいいとか聞いたことがある。

「旨辛よだれ鶏」

よだれ鶏自体は鶏の味わいをそのまま生かし、ソースがたっぷり。

やっぱりパクチーたっぷり。

登場し中華、四川かな？になり、ジャンローポウが登場。
マンゴツリーにいらしたというので、辛いのが来るかな構えていたのですが、香草使いがとても上手で本場の味を日本人に合うようにアレンジされてます。

野菜の煮浸し
お野菜が実にたくさん出てくる。
ヘルシーな味付けがはなまる。

メインはなんで来る？？

キターーーー牛肉の赤ワイン煮。


牛肉の赤ワイン煮、フレンチの王道メニュー来ましたよ！
赤ワイン煮は大好き💛しかも深谷シャフの赤ワイン煮は最高に美味しかった💖
コース料理の中で私イチオシ💖

そして、しめごはんはラーメンが来ました！

ラーメンというより大好きなるフォーみたいな感じ。
フワフワ卵もたくさんで、にゅうめんとフォーが合体ないいとこどりな味わい。

知ってるレビューアーさんが食べログでラーメンが美味しいって書いてあって、ラーメン来い！と思ってていたのだけどラーメン来たー💖

デザートは紅茶のジェラート。
トルコ風にのびる感がありこれまた美味しい💖

食で各国周ることが出来ました🌉
コスパ良すぎ！これはリピ決定‼️
新百合界隈はお友達が多いのでまた行きたい💖

⭐️多国籍料理の店「ふか屋」
044-543-9896
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 マプレ 2F
交通手段
新百合ケ丘駅から317m


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