【クアラルンプール】マレーシア名物チキンライスをブキッビンタンにあるコピティアムで【Capitol Cafe首都茶室】

マレーシア名物のチキンライスを本場で食べました。

コピティアムはマレー語で＝コーヒーショップ　

こちらのお店もcapital　cafe

チキンライスは英語名で、中国語では鶏飯（チーファン）、マレー語では Nasi Ayam (ナシアヤム) というそうです。

チキンライスって日本人の私はケチャップごはんを想像していて、なんでマレーシアまで来てケチャップごはん食べるの？と思っていたわけですが、大きな勘違い。

中国の海南 ( ハイナン ) 地方の料理だそうで、イスラム圏なのに、中国の影響がかなり強く、食べ物も住んでいる人も中国人やインド人が多くて、私が思っていたマレーシアと実際のマレーシアは１８０度くらい違ってました。

看板メニューのNasi　Lemak　（チキンライス）

チキンライスはお店によって、揚げたり、蒸したり、焼いたりと色々らしいですが、こちらのお店人気店とのことで、丸ごとドーンと出てきて驚きました。

ライスはココナッツで炊き上げ、チキンは揚げてあるのですが、皮はパリッツ、中はジューシーで日本のケンタッキー的な味わい。

添えられたチリソースは辛めですが、チキンとよく合う。

ココナッツミルクで炊いたごはん、ピーナッツ、乾燥した小魚（イカン・ビリス）、チリソースかと思ったけれど、サンバル（唐辛子・にんにく・玉ねぎ等をすりつぶして作った特製ソース）だそうです。

ココナッツで炊き上げたごはんも美味しくて、チキンライスってこんなに美味しいんだ！と感動。マレーシアで食べた色々の中で、この店のチキンライスが一番美味しかった。

お皿の上にのってる具とチキンが絶妙にマリアージュ。

ライムジュース

甘甘ですが、甘すぎるほど甘いのにチキンライスとマッチして美味しい😋

干し梅らしきものが入ってます。

食べてないけれど、この梅は日本と違って甘いとか？
ライムジュースがめちゃ甘かったのはこの砂糖漬けの梅のせい？

中華っぽい内装。

私が食べたチキンライスがお店の看板メニューだそうで、中国のグルメ王みたいな人も訪れているとか。


駄菓子的なお菓子も色々売られていて、気になりました。

私が食べたのは16.9リンギット　日本円で710円くらいでしょうか。

22.9のスペシャルな方も気になります。

ホテルの朝ごはんにも必ず、カラフルなお餅というか、日本でいうところのすあまみたいな感じのデザートもありました。

スイーツはホテルの朝ごはんのスイーツ以外食べてないので、あんみつ的な右側のも食べてみたかった。

マレーシアもカヤトーストがあるらしい。

シンガポールの朝ごはんですが、新宿にもカヤトーストが食べられるお店があるので食べたことはあります。

Capitol Cafe首都茶室

住所：46, Jln Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50250 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur 

最寄駅：MRTやモノレールの Bukit Bintang駅 、徒歩３分