『乃木坂 鳥幸』親子丼も美味しい！

乃木坂に11月15日にオープンした鳥幸さんへ行って来ました。

乃木坂駅2番出口から徒歩３分という立地にあるそのお店は、中村農場の「甲州地鶏」をメインに、希少部位を含む三十三種類を部位の特徴に合わせて、複数の塩・タレ・醤油タレと一串一串を変えてコース仕立てでだしていただけます。

ソムリエのいる焼鳥屋さんです。

新鮮な希少部位だけでなく、野菜や逸品料理にも、こだわり抜いて用意しているとのことで、料理にぴったりのワインを、アカデミー・デュ・ヴァンの人気講師「遠藤誠氏」がセレクトし、日本ワインを含む100種類・400本のワインを常時ワインラックへ陳列し、取り揃えてるそうです。

 

★レバー　はちみつと干しぶどうを添えて

レバーペーストに蜂蜜をつけていただきます。蜂蜜の甘さがレバーを引き立てます。

甲州産の干しぶどうと思われますが、ブドウの甘さとはちみつとレバーのコラボが素敵な一品。

 

★ささみ

焼きが絶妙です！

 

★かしわ　醤油仕立て

 

 

★砂肝

★金針菜

★レバー

レバー苦手なのですが、焼きが絶妙なので苦手な私も何本でも食べられそう。

 

★つくね

★しいたけ

 

★甲州地鶏の親子丼

 

卵にコダワリをもった親子丼をいただいたとき、朝ドラてっぱんの親子丼を思い出しました。

火入れの絶妙なふわ～っつとした玉子、こういう親子丼が食べたかった！

 

★自家製濃厚プリン　500円

表面を焼いてから出してくださいます。

 

プリンと茶碗蒸しの中間のような不思議な食感がはまります。

 

この日いただいたのは串6本に親子丼とプリン。

親子丼が美味しいので、串7本コースに親子丼をプラスする食べ方がおすすめ！ 

 ◇◆◇おすすめ串コース◇◆◇
　　串七本コース　　１７５０円
　　串十本コース　　２５００円
　　串十二本コース　３１５０円

焼き担当職人さんの焼きが絶妙！

 

食材にこだわり、職人が心を込めて作る“甲州地鶏の親子丼”と“そぼろ丼”が12月7日から期間限定でランチに登場するそうです。

親子丼本当に美味しくておすすめ！

そぼろ丼もとても気になります！

 

店構えが高級で高そうと思っちゃいますが、お値段リーズナブルなので安心してのれんをくぐってください。 

デートや接待にもおすすめ、カウンターーなので女性お一人様も入りやすい雰囲気のよいお店です。

 

来年のミシュランで☆獲得しているかも？？レベル高い焼鳥屋さんです。

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 いつも応援ありがとうございます☆ 

       

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