コダワリの女のひとりごと

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【石垣島】予約が取れない人気店、「ひとし石敢當店」でマグロ寿司を食べる

2022-10-24 | 旅 沖縄県
石垣島では焼肉につもりだったのですが、行きたい焼肉のお店がお休み。
ならば、お寿司にしよう。
単純な理由で、人気の「ひとし」さんへ。

石垣島で大人気のまぐろ専門居酒屋「ひとし本店」
1998年創業の老舗。
まぐろをはじめ、石垣島で獲れる魚介類などを食べさせてくれるお店で予約が取れない店としても有名。

予約なしでも早い時間なら入れる可能性ありらしいので、とりあえず、17時過ぎに訪問。
当日お店で確認すると、キャンセルが出たら時間制限ありで案内できるかもなので、この場で30分くらい待ってとのこと。30分待ってもキャンセルなければ入れないとのこと。

30分で結果が出るならと待つことに。
運よくキャンセルが出て、時間制限付きで入店できました。

カウンター席です。
お寿司は時間がかかるので、突き出し的なものをおすすめされる。


通しらしい枝豆が席にセット済み。
お酒は飲まなきゃ飲まなくていい人ですが、オリオンビールくらい飲みましょう。

食べるのはまぐろのお寿司を決めてました。
まぐろ寿司セット
大トロ、中トロ、鉄火のセット

特選石垣牛寿司(タレ)
マグロと海ブドウの軍艦巻き

お寿司が食べたかったのでお寿司をお願いし、ウニソーメンチャンプルーをお願いしました。

サラダは生野菜があんまり得意じゃないので、女子にしては珍しいタイプ?
生野菜苦手で、サラダはトマトを丸ごと食べるくらいが。
ローストビーフなど、たんぱく質がたくさん入ったサラダはお願いする。

キッチンは次々とお料理を出しては運んで、忙しそう。

特選石垣牛の肉寿司

海ブドウがたっぷりで嬉しいマグロのお寿司。



マグロ寿司が来ました。

マグロが食べたかったので満足!
予約の電話を頑張ってかけるほどではない気がするけど、石垣島で抑えるべきお店ではあるかも。

ウニソーメンチャンプルーが美味しくて、思ってたのと違ってだけど、個人的にはこれが1番美味し買ったかも。

ハーフでも量が多いので1人てからお願いするとこれだけでお腹いっぱい。

ウニソーメンチャンプルーは頼むべき一品。
スープ代わりにもなる美味しいチャンプルー。
ひとし 石敢當店
0980-88-5807
沖縄県石垣市字大川197-1

交通手段
東運輸バス 博物館前バス停より徒歩4分・バスターミナルより徒歩6分

カード不可
電子マネー不可


チャージ:お通し代200円
駐車場 有
10台(店舗から徒歩1分)






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