【八王子】ジョージ💛ハンバーグがおいしすぎる老舗の炭焼きステーキ店

八王子にあるジョージ。
ジョニーに会ったら伝えてよ。はジョニーですが、私がおすすめするのはジョージ。
数年前から時々訪問する大好きなハンバーグのお店。

車でないと行きにくい場所です。
逆に言えば車のアクセスが便利なせいか、都心からのお客様も多いお店。
ドライブがてら途中、八王子でお食事するにも適したインター近くにあるお店。

ランチメニューは特選牛ハンバーグステーキか特選牛ハンバーグ＆カットステーキセットから選択します。
初めて訪問したとき１５０グラムのハンバーグと、ハンバーグとカットステーキをお願いしたのですが、２回目以降は２００グラムのハンバーグステーキセットばかりお願いしています。
３００グラムにチャレンジしてみたいなと思うものの、２００グラムでも満足感の高いおいしいハンバーグなのです。

デザートセットもありますが、あまりデザートセットをお願いする方は少なくて、ほとんどがデザートよりハンバーグの量を増やしているように見受けられます。私も初めて訪問したとき、お隣の席の８０歳近いおばあちゃまがハンバーグ２００グラムをお願いしててびっくりしましたが、ここのハンバーグはデザート以上に魅力的。別腹としてもデザートよりハンバーグの量を増やすのをおすすめしたい、本当においしいハンバーグ。

ソースも７種類から選べるので毎日通っても日替わりソースでいただけます。
柚胡椒＆わさびもお気に入り。
ハンバーグはビーフ１００パーセントなのでレアでも食べられますが、テーブルでお好みの焼き加減に調整してくださるのでミディアムもウェルダンもハーフ＆ハーフもお好み次第💛



トッピングもできるようですが、トッピングはまだしたことないかな。

最初に登場するコンソメスープも旨し。
フレンチテイストの本格ビーフコンソメスープ。

パンとライスから選べます。
パンは店頭でも販売している自家製のハイジの白パン風なパン。

ソフトフランスもおいしいのでなかなかおすすめ。
私はライス派なのでパンは一度お願いしただけです。

添え物のキャベツ、ニンジン、じゃがいも、インゲン。
いつも同じ添え物ですが、ターメリック味のキャベツがハマるのです。

目の前でカットして焼き加減を調整してくださいます。
私はいつもウェルダン。

ソースは気分で変えますが、柚胡椒＆わさびや大根おろし、デミグラスソースが自分は好き。






〆のセットのドリンクはいつもホットコーヒー。
ドリンクは先でも後でお好みで出してくださいます。

ジョージ 

0426-27-1629 

東京都八王子市中野山王2-8-9

交通手段
京王八王子駅から2,213m
営業時間・
定休日
営業時間
[全日]
ランチ:11:30〜15:00
ディナー:17:00〜22:00

・〜14:00がランチメニュー

14:00〜15:00はディナーメニュー
定休日　無休　（お店の研修がある日のみお休み）