【石垣島】ミーバイ漬けにぎりをJTA機内で食す

ミーバイとは、沖縄の方言で「ハタ類」全般を指す言葉とのこと。

ハタって秋田のハタハタと同じ？

那覇空港で人気の大東島の大東寿司は、東京都に属する伊豆大島にも「べっこう」という似たようなお寿司があり、飛行機が発達する以前は移動は船だったと実感するわけです。

千葉や伊豆大島など沖縄の離島とつながって往来があったと思われる千葉のまつり寿司と同じようなお寿司も大東島にもあり、往来があったと実感する似たような食文化など。

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陸路から行くのは不便な街も、寄港しやすい港であれば、過去はさぞ繁栄していたことを垣間見ることができるいろいろがあります。

ミーバイ漬けにぎり 1,296円
石垣空港
ANA FESTA 石垣ゲート店
製造者 又は 販売者 石垣 鮨 北倉

島とうがらしをピリッと効かせた特製の醤油に漬け込んだにぎり寿司です。
沖縄の高級魚「ミーバイ」を使用した最近、発売されたお寿司。

石垣空港の制限エリア内のANA　FESTA限定発売のようです。

大東寿司とも似ていますが、味や魚の感じがちょっと違う。

お値段は1・5倍、量は少な目、味は島唐辛子は行ってる？な感じのピリッ程度であまりきつくはありません。