はじめてのニアミスでした 博多新風（南区）

【１０／１２（金）の出来事】
この日は、お昼前まで仕事関係者との打合せ
打合せ終了後、この仕事関係者の方と昼食を食べに行きました。

食べに行ったお店は、高宮にある「博多新風」
前日、太助さんブログにてこのお店の「つけ麺」を絶賛されているのを見て、どうしても行きたくなり訪問したのでした
（ちなみに自分も仕事関係者の方も「博多新風」初体験）

お店に到着したのが、１２：１０ぐらい
お店の開店は１２：００からなので、順番待ちの人もいるかもと思っていたら、
やっぱり店内は満員で、お店の外に３人並んでいました。
その後ろに自分達も並び、席が空くのを待つことに

１０分ほど待つと、席が空き、店員の方の案内でお店の中へ
店内は、左手に厨房その前にカウンター席が７・８人分ぐらい、右手にもカウンター席が４人分あり、
自分達は右手のカウンター席に座り注文をすることにしました。


メニューをみると、「新風麺」の文字がありました。
はじめてのお店では「らーめん」を食べるべきなんでしょうが、
今日はどうしてもこの「つけ麺」を食べたかったので

自分は「つけ麺」を注文
仕事関係者は、「新風麺もやし入り」を注文

注文の際、店員の方から
「15分ほどお時間かかりますが宜しいですか？」
「お出しするのはどちらもご一緒が宜しいですか？」
など太助さんの言うとおり、店員さんの気配りがよく恐縮してしまいました。

この待っている間、お店の外を眺めていたら、どこかで見たことある方の姿を発見
そのある方とは、「ご隠居」
何日か前、ご隠居のブログで「博多新風のつけ麺を食べる」と書かれており、
その実行日が本日だったようです
お店の開店直後に入店していたようで、この時は既に食べ終えられた後でした。
ご隠居によると、石ちゃんと一緒に食べられていたとのこと。
お二人の「つけ麺」の感想どうだったのでしょうか？

これが初めてのブログ関係者とのお店でのニアミス
誰か居そうな雰囲気はしていたのですが、まさかご隠居と石ちゃんがいるとは
反対側のカウンター席に居たので全然気づきませんでした

そんなことがあっている間に注文後、約15分が経過し
「つけ麺」が運ばれてきました。

「つけ麺：大盛（８００円）」


麺は、やっぱりというか「大盛（３００ｇ）」で注文しました。
（だって３００ｇだったら、トリプル君ではなくシングル君（１玉分）ですから）


この太麺、もちっとしていてツルんとしていて麺の香りも良くて旨かったですね
美味しかったもんだから、３００ｇの大盛の麺、あっという間に食べてしまいました

太麺をつけるつけ汁は温かいタイプでした。
汁の温度を下げない配慮なのか、器も暖かかったです

こちらも太助さんの言うとおり、豚骨と魚介の出汁が利いたつけ汁
当たり前ですが、自分が今まで食べてきた「のぶなが」、「五行」とは全然違うつけ汁だったので、驚いてしまいました
（正直、つけ麺のつけ汁と言えば、「ゴマだれ」か「醤油だれ」と思いこんでいたもので）
麺をつけるため、ちょっと味が濃いめでしたけど、そのまま口にしても美味しいものでした。

このつけ汁の中には、味玉子と

チャーシューが入ってました

このチャーシューが柔らかくて旨かったです

太麺３００ｇを食べ終えると、
「つけ麺」もう一つのお楽しみ「スープ割り」を頼みました。

店長さん自らカウンターへ持ってきて頂き恐縮していたら、
スープ割りは「鶏ガラスープ」を使用しているとの説明を頂きました。
お客さんが多くてお忙しいはずなのに、丁寧な説明していただき更に恐縮してしまいました

この「スープ割り」、濃厚なつけ汁を鶏ガラスープで割っているおかげで、
豚骨の風味を残しつつ、口当たりがやさしくなっていて美味しいスープに早変わりしてました
あっという間に飲み干してしまいました

打合せ先の方が注文した「新風麺もやし入り（７００円）」

これも旨そうでした。
打合せ先の方も「新風」初体験だったのですが、
「このラーメンは旨い」と感激されていました。
（この感想を聞いたら、つけ麺食べたばかりなのに追加で注文してみたくなりました）



今まで行きたくてもなかなか訪れることが出来なかった「博多新風」
やっぱりはまっちゃいましたね
この記事書いていたら、また食べたくなっちゃいました。

また訪問させていただきます。
ごちそうさまでした

※お店情報:博多新風
　福岡市南区高宮１－４－１３　パルム高宮
　駐車場：なし（近くにコインＰあり）
　営業時間：12:00～14:00，18:30～23:00
　休み：火曜日（祝日の場合は翌日）
　TEL／092-524-2426