狙ったお店とは違いましたが つけ麺洋ちゃん（長崎県長崎市）

【５／１３（木）の出来事　その２】
お昼に「博多商店」にてとりそば　を食べたこの日、業務終了後、
翌日朝からの現場作業対応のため、長崎へ移動しました

ＪＲ特急「かもめ」にて長崎駅に到着したのは、午後９時過ぎ
駅近くに予約したビジネスホテルへ行く前に、ちょっと遅めの夕食を取ることにしました。

向かった先は、駅近くにある「らーめん家　政」
「えぬ（Ｎ）さん」のブログ記事に美味しそうなつけ麺が載っていたので、食べてみたい
と思い、訪れてみたのですが、店内は満員状態。まだ、食べていない方も多く、席が空くには時間がかかりそう

出張荷物を抱えていたため、少しでも早く宿入りしたい私は、
このお店で食べる事をあきらめ、別のお店へ向かいました

改めて向かった先は、バスターミナル近くにある２年前に訪れていた「長崎大勝軒」
歩道橋を渡り、エッチラオッチラ歩いてお店へ向かうと、２年前と違うお店が目の前にありました。
そのお店は「つけ麺洋ちゃん」
（後から地図を見て気づいたんですけど、１本入る路地を間違えていたようです）

目指していたお店とは違いますが、折角なら未体験のお店で食べてみたいと思い店内へ入りました

メニューはこちらです

ここで迷ったのが「洋ちゃん流つけ麺」にするか「焼きアゴだしらー麺」にするか
どちらも魅力的でしたが、お店の名前につけ麺が付いているので、素直に「洋ちゃん流つけ麺」を注文しました。

麺の量が増量出来たので、

もちろん「特盛（２．５玉・４３０ｇ）」をお願いしました
（確か１００円ｕｐだったと思います）

このお店、「塩」にこだわっているみたいです


10分ぐらい待っていると、注文していた
「洋ちゃん流つけ麺（Ｗスープ）（７５０円）」が運ばれてきました。


やっぱり「特盛（４３０ｇ）」なだけあって、結構大きな山になってました


大きな山の脇には、「煮玉子」、「チャーシュー」、「メンマ」、「海苔」が載せられてました。


綺麗な太麺ですね


つけ汁は、

魚介の出汁が利いた醤油スープ。
背脂が浮いているつけ汁は、今回がはじめてでしたが、良い味を出していて美味しかったです

綺麗な太麺をつけ汁につけていただきました。

ツルツルした麺は、程よいコシがあり美味しいですね。
つけ汁の味が強くて、麺がちょっと負けているような気がしました。
自分的には、もうちょっとつけ汁の味を優しくした方が良さそうな感じ。
でも、美味しいつけ麺でしたよ

夏ぐらいに、長崎出張がありそうなので、次回は、「焼きアゴだしらー麺」食べてみたいです

また利用させていただきます。ごちそうさまでした

※お店情報：つけ麺洋ちゃん
　長崎県長崎市大黒町９－６
　駐車場：なし
　営業時間：（平日）11:30～14:30、18:00～22:00
　　　　　　（日・祝日）11:00～22:00
　休み：水曜日
　ＴＥＬ：095-826-7275