文のひとりごと

自分らしく生きる道を模索してます。
趣味は絵手紙、書道、料理。

おくりびと

2009年02月24日 23時58分16秒 | 介護食士
前から行く事が決まってた映画

職場からスタッフと一緒に昨日アカデミー賞を

とったおくりびとの映画観て来ました。

18時からぎりぎりセーフ

特別観賞券を頂き無料でした。

新聞では行列が出来るって書いてありましたが、近くの東宝は

いつも貸切状態かと思いきや結構観に来てる人が館内半分弱

うまっています。

山形のお葬式は屏風をさかさまにするのかな?

本木さんの手さばきに目がくぎ付け

手が演じていたように感じました。

一度観てください。手の動きに気持ちが込められてるのが

良くわかります。

涙の出るシーンもありましたが、焼き場のおじさんの言葉

死は門って言っていました。この言葉心に残ります。

いつか又会いましょう。

旅たつ時は薄化粧して一番気に入った服で体を覆ってほしい。

飾る写真と服は用意しとかないと。。

映画が終わって帰りは職場のおごりでお食事会

めいめいが好きな物を注文してお酒も飲んで話しも弾みます。

たまたま送り迎えしてくださる運転手さんがお酒が飲めませんからアッ

シー君してもらいました。迎えにきてもらい家まで送ってもらい

感謝、感謝です。

今日改めて思いました。良い人達ばかりです。

調理担当の74歳の女性の方なんですが、今PCの勉強を

してはるそうです。

70過ぎてもPCでエクセルの勉強してるって聞いて。。

年齢は関係なく何か見つけて勉強することが若さの秘訣ですね。

とても若く感じます。一生勉強ですね。。




お仕事

2009年02月20日 23時11分24秒 | 介護食士
朝から雨のため車で出勤

といっても車で5分。。

朝はどうしても寒いから仕方ありません。

今日は煮込みハンバーグ

結構美味しく出来あがりました。。





残念はことに嚥下の食事も同じく作りましたが、体調が悪く食べてもらうことができませんでした。

高齢になると日々体調が同じってことはないんですよね。

一日も早く元気になって私の料理を食べてくださいね。。

嚥下食は普通食とまったく同じ味付けです。


うれしいよね

2009年01月30日 18時42分04秒 | 介護食士
今日は午後から雨だそうで

あたってたわ

仕事が終ってから行くところがたくさんあってで出勤

遠くに行く時はママチャリ

近くは

今日のメニューは少し手間のかかる料理

☆お赤飯
☆たらと揚げのみぞれ煮
☆ほうれんそうのポン酢和え
☆かぼちゃとレーズン、りんごのサラダ
☆大根とワカメの味噌汁
15人分(疲れるわ(-_-#)






今週もまたお誕生日の方が2名

で、又お赤飯やねん

お一人だけ嚥下食を作ります。その方は嚥下はできますが、

噛むことが苦手?

お赤飯もおかゆにしてミキサーにかけました。

食べてくれはるか心配しましたが、作った料理ぜ~~んぶ食べて

くれました\(^o^)/メッチャうれしいやん。。

体の調子よかったんやね。。

メッチャ気持ちを込めて作っています。

手間はかかりますが、今日の栄養はたっぷり摂れてるね。





疲れたぁ。。

2009年01月09日 23時25分05秒 | 介護食士
今年初めてのお仕事

ひとりで16人分の食事作ります。



メッチャ疲れます。。

食べ終わった後の食器の数も半端じゃない。

午後からボランティアでゲストさんの作品に丑って言う字を書いてあげることに

成りなるべくなら今日中にと思い又仕事場へ

今日はゲストさんのお誕生日に方がお二人

お赤飯に

そしておやつに手作りケーキ



楽しいおやつの時間でした。

明日はゆっくり休みたいですね。

ほんまに疲れたぁ。。


往復はがき

2008年11月28日 18時08分21秒 | 介護食士
2週間前にNHKBS日本の歌

府民便りで募集の広告

主人、息子、私の名前で3枚書いてだしましたが、

なんと、私はおバカでございます。

二通は我が家で一通は多分息子の住所へしっかり帰ってきました(笑)

家では往復はがきの書き方もわからないのかとバカにされ、

往復の往のところに誰の名前を書くのと確かめたはず

言われたとおりに書いたのに(怒)

今度は間違いのないように往復の宛名をしっかり書きました。

葉書の裏にはいろんな色のマーカーで

はなまるをめっちゃ目立つように名前や住所の周りに

たくさん書きました。これでもかって(私やっぱりおバカ)

昨日私宛の名前で当選した葉書が帰ってきました。

はなまるがきいたのかな?

12月11日です。来年の1月10日に公開されるそうです。

往復はがきなんて最近書いたことなかったのに

3枚没にしましたが、懲りずに出した甲斐がありました(^▽^笑)

嬉しい事がもう一つ

仕事で介護食士を生かす事ができました。

いつもの利用者さんですが、嚥下はできますが、咀嚼することを

忘れています。

口の中に塊が入ると必ずだされます。

今日は是非作った料理を全部食べてもらおうと愛情込めて

作りました。

見た目はまずそうですが、味は普通食と変わりません。

全て嚥下食にしました。

美味しいと言ってほとんど全部食べてくれました。

今は食べられない人には栄養が濃縮された

食べ物がありますが、いろんな味を忘れて欲しくありませんから

今日はたくさん食べてもらい感謝です。

写真は普通食を嚥下食にしました。



嚥下食


私はやっぱりおバカではありません(^▽^笑)ね。