Special チチ゛ミ作くっちゃいました（ぽちゃりBoo＆カマド部長）

<font color="blue">昨夜の公式二人夕食会でカマド部長の奥方（出張）がすき焼きを用意してくれましたので、

では何か新作をつくりましょうと言うことで

たこ焼き器でチチ゛ミを作ってみよう・・・ということで

したが、やはり初めは基本通りにフライパンで・・・



材料：①小麦粉（薄力）１８０ｇ

　　　②玉葱スライス　１/２個

　　　③韮　３cm切り　１/２束

　　　④豚バラ　３cm幅　３枚

　　　⑤たまご　　　　　１個

　　　⑥キムチ　１パック（１００～２００ｇ）
　　　
　　　⑦トーマスいか　　100ｇくらい　　
　　　
調理：①と⑤をあわせ、水２８０ml（柔らかめ）粉末昆布５ｇをいれてかます

　　　生地ができたら②～⑦を投入してよく混ぜる

　　　後はフライパンを熱してサラダ油をひいて片面（３～４分　）焼く

　　　仕上げにゴマ油を大さじ１いれてフライパンの中で具材をくるくるまわすのだ

　　　するとなんてことでしょう

　　　初めてとは思えない☆☆☆（自己評価）でした

　　　早い・安い・簡単・カマド部長でもできます

　　　次回の催しで皆様にふるまいますだ

　

　　　
　
　　　　　　

年末年始の催しの予定でござる！

今朝はめっきりと寒さがつのり、我らが、よしず会議室のAM５：３０の室温は１３℃でした。
たまらず、応急補修工事をして、何とかすきま風対策をほどこしました。

１２月２５日（日曜）　HYSのクリパー（会費\４０００）PM６：３０はキタジ・きたじ鬼嫁・トーマス
五右衛門ママ・カマド部長・ぽっちゃりBOOの６名で予約済みでっせ

あと、参加希望者で１２月の上旬にHYSの忘年会を予定しましたが、新年会に変更しました。委員長異議無し
そのかわり、大晦日に年越し親睦会を開催いたします。（トーマス案　採用）
また年越しそば（打ち手：カマド部長）は予定しますが、
トーマスママからの強い要望で餅つき大会？も・・・検討事案
皆様の参加をお待ちしております。

いも煮の今後の改善点 (ぽっちゃりBOO)

まずまずの出来でしたが、
牛肉の量が多すぎたかと思いきや、
なんと！どっこい肉無しの・・・いも煮かい!!
くらいに思えたのでしたが、したごしらえした、
大根次に、こんひゃく、アク抜き牛蒡を投入後、
おっと昆布とかつおだしとポンシュもしっかりいれて出汁はとっただよ。
それからそれから牛肉・ねぎ・きのこ（えのき・ぶなしめじ）
入れてトーマスさんがしつこくアク採りして、みごと完成したのでした。
そこで問題定義①順番にいれたが具材ごとに層になってしまって、上層いも・ねぎ・きのこ、
下層いも・だいこん・コニャク、底は牛肉だらけ？に・・・なってしもた（笑）
やっぱりいい感じにかき混ぜながら煮ないとダメッス！
次回はカマド部長ガンバリなさい！いも剥きだけしかできないのダメダメ!
ここで朗報、Hの親方より☆２つ半もらいました。

いも煮会（プレ）開催のお知らせ

寒さもひしひしと感じる今日この頃、
明日（２０日）PM５：００すぎあたりから、
東北のいも煮の試食会を開催いたします。（雨天決行）
あくまでもプレですので、家に持ち帰りたい方はどんぶり持参の事。
（早いもの勝ち）
その他、ジャーマンポテトのチーズ焼き、などなど！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぽちゃりBOO

今晩は、チョー寒い

早くおでんで一杯飲みたい！

おでん専用鍋
トーマスさんが　ふれあい祭りでゲット
感謝感謝！

チョーご期待
キタジ

本日のランチはチーズinたこ焼き (ぽっちゃりＢoo)

本日はカマド部長とＢooさんの昼飯は
ひさかたぶりにたこ焼きになったのでした！
何度となくたこ焼きを作ったけど、
なかなか球体にならず、
冷めるとしぼんでしまいましたが・・・(T_T)
最近、半球体のたこ焼きを合体させてさらに
追生地でまずは合格点(´▽｀)
合体させる時にチーズをトッピングしたら超旨いッス(v_v)
次回の催しでは会員の皆様に！
乞うご期待(｀_´)