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プチトマト+塩麹

2012年10月26日 | 料理
プチトマトに楊枝でプチプチと5ヵ所ほど穴を開け、塩麹を付けてみました♪
しまった~元の状態のプチトマト食べるの忘れた・・

味比べが出来ませんでしたが・・
2~3時間漬けといたかな?甘くてまろやかな味でおいしかったです!
元の味がわかりませんので今度は大きなトマトで再チャレンジしたいと思います

いつも食べるプチトマトより甘みを感じました
きっと塩麹のおかげです

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