「こかぶ」と「かぶ」は味が違うの？甘酢漬け 失敗の巻

12月16日　金曜日　晴れ

朝ドラ「舞いあがれ」

急な展開にびっくりよ。

朝10時カーブスでコーチとの会話

「今日の朝ドラ見た？」昨日の「silent」もよかったけれど今日も良かったね〜❤️

「柏木学生」役のSnowMan目黒蓮くんの話題で盛り上がります。

コーチ2人　SnowManファンなの。

先日　作った赤かぶの酢漬け

わたしの思い描いていた味にならず

辛味があります。

色は鮮やかで綺麗だけれど味がね〜

もう一度挑戦

今度は白いカブ　半額シール付き

スライサーで薄切りに

完成

味見〜　うん？ダメだわ。辛味が。

もしかして　これって「カブ」だから？

「こかぶ」じゃないから？

いちばん最初に作った時は「こかぶ」でした。

甘味があってわたしの大好きな味でした。

調子に乗って次は赤かぶをチョイス。　失敗

悔しいから白いカブ。　失敗

残念でした。

最初に塩揉みをしたら辛味はとんだのかな。

スライスしたものに直接　だしまろ酢をかけたからいけなかったのかな。

いやいや「こかぶ」じゃないからからだよね。

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