あっ！ローゼル❣️ ローゼルが手に入るなんて嬉しい

10月15日　日曜日　雨のち晴れ

土曜日　浜松フラワーパークへ遊びに行ったのですが　まずはフラワーパーク前の農産物直売所へ

あっ！ローゼルだ！

いつもおじゃましているブログ

ようちゃんさんがローゼルのジャムを作っていらして　いいな〜って思っていたのです。

わたしも作ってみたい❣️

ようちゃんさんのレシピを参考に初挑戦

まずはガクを落とすのね

ガクとホウとタネに分解

最初に種を煮てトロミを出し　その後タネは捨て　ホウと砂糖とレモン果汁を投入

あら〜めちゃんこ綺麗な赤😍

トロミのあるローゼルジャムの出来上がり〜

クックパッドを見るとガク部分も使えると感じ

試しに煮てみます

さすがに固い部分は塊のままなのでザルで濾して赤いシロップが出来上がり

真っ赤なハイピスカスのジャム

ようちゃんさん　教えて下さってありがとうございます😊