今日の昼ごはん

こんにちは、ぞうおばさんです。

キノコとゴボウのクリーミーカレー

白いルーは沢山の生クリーム。

他に砕いたカシューナッツが

入ってます。

具沢山でキノコは

ひらたけ、エリンギ、ぶなしめじを

いれています。

ゴボウはキノコよりも

割合が少ないです。

まろやかさのなかに

ほんのりスパイシーな香りがします。

今回のホールスパイスは

カルダモンとクミン、

赤唐辛子とシナモンスティック

使ってます。

パウダースパイスは

ターメリック、ブラックペッパー

コリアンダーいれています。

キノコ大好きな人にとっては満足

ではないでしょうか。

なかなかキノコを食べない私でも

美味しかったです。

普通のカレーに飽きたと言う人には

おすすめです。

今日の昼ごはんでした。

食レポ　難しいなぁ