がしらのブログ

~回遊根魚の独言~

秋刀魚

2008-08-30 21:15:03 | 
岩手に住む友達が、

岩手三陸の生サンマを送ってくれました。

凄く新鮮だったので、

刺身!と塩焼きでいただきました(^-^)

サンマの刺身なんて初めてです。

脂は乗ってるのに、サッパリしてて、

しつこくなくて、新鮮なので生臭みも無くて、

本当に美味しかったです!

今までのサンマのイメージを覆す美味しさでした。

やっぱり本場物は違うなあと思いました。

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6 コメント

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イメージ (やせかます)
2008-08-31 11:22:36
秋刀魚、「焼いて食べる。」
決まり事のように 思っていたので 刺身 って びっくりです!!

よほど おいしかったのでしょう☆
おいしいコメントまでも ちゃんとシンクロしているんですもの(^^)

魚の写真からも プリッと引き締まった ピチピチの美しさが伝わって・・・
イメージを覆すおいしさ・・・う~ん どんなんかな~? ウラマヤシイ★^^
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刺身 (がしら)
2008-08-31 20:41:34
>やせかますさん

>刺身 って びっくり

ですよね! そうなんですよ。 
サンマを刺身で食べるなんて・・・

>おいしいコメントまでも ちゃんとシンクロしている

父のブログとネタ被ってますよね(^^;

塩焼きも脂はあるのにしつこくなくて・・・本当においしかったです。(^-^)
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Unknown (ひとみ)
2008-09-01 11:05:59
写真からでも新鮮さが伝わります。いいな~
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刺身 ??? (wanko)
2008-09-02 06:46:36
さんま の 刺身 ★ 新鮮でないと 無理ですよね !
貴重な経験 ラッキー でしたね ♪
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でしょう! (がしら)
2008-09-02 19:08:29
>ひとみさん

まるで自分で釣って来たかのような新鮮さでした。(^-^)
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本当に (がしら)
2008-09-02 19:15:52
>wankoさん

貴重な経験でした。送ってくれた友達に感謝感謝です。
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